2月5日,江蘇宿遷一位網(wǎng)友在社交媒體上分享了一段視頻。視頻中,這名網(wǎng)友在一家餐廳里吃雞肉,吃出了一米多長(zhǎng)的雞脖子。這名網(wǎng)友將“雞脖子”全部挑出來(lái)擺在桌上,并回復(fù)網(wǎng)友:“老板服務(wù)態(tài)度極差,我跟老板說(shuō)了,不理人,很尷尬!
視頻在網(wǎng)上引發(fā)廣泛關(guān)注,多位網(wǎng)友都在這條視頻下留言聲援視頻發(fā)布者。有網(wǎng)友開(kāi)玩笑:“長(zhǎng)頸鹿的近親,長(zhǎng)頸雞”。有網(wǎng)友評(píng)論:“你們不吃的,回頭又下鍋了,不然哪那么多雞頭,雞脖。”視頻上傳者對(duì)此回復(fù)到:“回收利用,老板環(huán)保意識(shí)超高!
事實(shí)真的如此嗎?
2月7日,瀟湘晨報(bào)記者聯(lián)系上餐廳老板徐女士。徐女士稱(chēng),視頻上傳者的說(shuō)辭“完全就是在造謠”,“他說(shuō)那是一只雞,實(shí)際上他們點(diǎn)了兩只雞,差不多夠10個(gè)人吃了,而他們除了將雞脖子和其他東西擺到桌面上,基本沒(méi)人動(dòng)筷子。視頻中那些東西除了雞脖,還有不少其他的東西。”
徐女士向?yàn)t湘晨報(bào)記者還原了事情經(jīng)過(guò)。2月4月凌晨1點(diǎn)多,店鋪準(zhǔn)備打烊,徐女士先回家了,留下丈夫在店里進(jìn)行收尾工作!斑@時(shí)1位客人找我丈夫點(diǎn)單,點(diǎn)了2只整雞。我們店里的雞一只就有7斤多!
徐女士的丈夫?qū)⒉俗龊煤螅昀镆还瞾?lái)了6位客人。“我丈夫把菜上好后就去廚房收拾東西了。這些人除了把雞脖和其他東西擺在桌上,基本上沒(méi)有動(dòng)筷子。把東西都擺在餐桌上后,才喊我丈夫去桌邊!毙炫空f(shuō),由于店內(nèi)沒(méi)有監(jiān)控,她不知道丈夫進(jìn)廚房后,餐桌上發(fā)生了什么!暗诙煸缟虾芏嗬峡蛻舭岩曨l發(fā)給我,我才知道出了這事。”
徐女士表示,“清者自清”,自己飯店內(nèi)的雞絕對(duì)沒(méi)有任何問(wèn)題:“今天市場(chǎng)監(jiān)管局的人還到我店里來(lái)了解情況了,我把店里的雞給他們看了,沒(méi)發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題。我想和視頻拍攝者坐下來(lái)好好聊一聊,可他們一直不回我消息,還把我聯(lián)系方式給拉黑了。”
瀟湘晨報(bào)記者致電沭陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局,一位工作人員表示,暫不了解情況,會(huì)盡快核實(shí)!罢G闆r下,不可能只點(diǎn)了一只雞吃出1米多長(zhǎng)的雞脖。”
瀟湘晨報(bào)記者嘗試聯(lián)系視頻上傳者,截至發(fā)稿未獲回復(fù)。
瀟湘晨報(bào)記者王胤期
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餐館老板回應(yīng)“一只雞吃出1米長(zhǎng)雞脖”:顧客點(diǎn)了兩只雞,可切16段
2月5日,江蘇宿遷沭陽(yáng)縣網(wǎng)友發(fā)布視頻稱(chēng),在當(dāng)?shù)匾患也宛^吃飯,竟在一個(gè)鍋里吃出10多段雞脖子,擺出來(lái)足有一米長(zhǎng),引網(wǎng)友關(guān)注。該飯店老板回復(fù)極目新聞?dòng)浾,確實(shí)是兩只雞的雞脖子,且是兩只比較大的雞,一只雞脖能切作8段。
該網(wǎng)友發(fā)布視頻顯示,在一餐桌上,擺出一串雞脖,約一米長(zhǎng),有16段雞脖。視頻配文稱(chēng):吃一只雞,一米多長(zhǎng)雞脖子,老板態(tài)度差。視頻引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注,有網(wǎng)友懷疑,很有可能是前幾桌客人吃剩下的菜,被重新?lián)竭M(jìn)去給下一桌客人吃。
視頻信息顯示,該餐館位于江蘇宿遷沭陽(yáng)縣。2月6日,老板蔡女士(化姓)告訴極目新聞?dòng)浾,她們家是開(kāi)了11年的老品牌地鍋雞門(mén)店,這桌客人擺出來(lái)的雞脖子,都是新鮮的,不存在混雜前一桌客人吃剩的雞脖。
蔡女士稱(chēng),此事發(fā)生于2月5日凌晨,當(dāng)天因?yàn)楸容^晚,她不在店內(nèi),客人由老公接待。“他們開(kāi)始說(shuō)有10位顧客用餐,點(diǎn)了兩只雞,待菜都上齊時(shí),總共只來(lái)了6位客人!蔡女士說(shuō),顧客和他老公商議是否可以優(yōu)惠一些,他老公沒(méi)有同意,顧客便發(fā)布了上述視頻。
蔡女士表示,她們家的雞,都是從外面買(mǎi)的洗凈切好的整雞,是當(dāng)?shù)氐臑蹼u,大的有五斤重,洗凈后統(tǒng)一送到店內(nèi),雞脖切小點(diǎn)確實(shí)可以切成8段。
蔡女士稱(chēng),她老公平時(shí)只顧炒菜,也不太愛(ài)說(shuō)話,都說(shuō)他是老實(shí)人,顧客說(shuō)他老公態(tài)度不好,可能是當(dāng)時(shí)沒(méi)同意顧客的請(qǐng)求,希望該顧客可以親自來(lái)店里看看。
極目新聞?dòng)浾呗?lián)系上宿遷市一家在相關(guān)平臺(tái)評(píng)分較高的地鍋雞店,老板稱(chēng)他們一般會(huì)將一只雞的脖子切成4段,最多不超過(guò)5段,每段不到大拇指長(zhǎng),總長(zhǎng)約20厘米。
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