討論此事，還是需要從語(yǔ)境沖突回到法律框架內(nèi)，收取餐具費(fèi)是否合法合規(guī)，和是否可以帶走餐具，并不是一個(gè)層面的事
據(jù)報(bào)道，近日在浙江杭州，一女生下館子被收6元餐具費(fèi)，結(jié)賬后把碗筷打包帶回家。當(dāng)事人直言：付完餐費(fèi)后，還有一筆餐具費(fèi)用，而且還是6塊錢(qián)一份，一下子火氣就上來(lái)了，就跟服務(wù)員說(shuō)既然付了餐具費(fèi)能不能帶走，服務(wù)員同意了我們才拿走的。
此事引發(fā)熱議，“付完餐具費(fèi)后可以帶走餐具嗎”也成為熱門(mén)話題。
針對(duì)這一話題，不少網(wǎng)友表示“有道理”“就該這么干”，但也有人提醒，消費(fèi)者帶走餐具并不合適。眾說(shuō)紛紜，似乎并無(wú)定論�？梢�(jiàn)此事雖小，卻也藏著大文章，“爭(zhēng)吵”并非小題大做。
就事論事，餐飲店收取餐具費(fèi)未必合理。依照法理，餐具是餐飲場(chǎng)所的必備用品，經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)向消費(fèi)者提供符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具。否則就意味著消費(fèi)者的就餐環(huán)節(jié)不完整、有缺失，消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也就大打折扣。女子一怒帶走餐具，正反映了當(dāng)時(shí)語(yǔ)境中消費(fèi)者的一種情緒。
無(wú)獨(dú)有偶，在2023年10月，石家莊大學(xué)生小張和同伴在餐廳吃飯時(shí)，被服務(wù)員告知每套餐具要收1元餐具費(fèi)。小張等人在結(jié)賬后將4套餐具全都打包帶走，實(shí)現(xiàn)餐具“1元購(gòu)”。由于此類現(xiàn)象并不鮮見(jiàn)，消費(fèi)者的這種不爽情緒在公共空間外溢，也就不奇怪了。但討論此事，還是需要從語(yǔ)境沖突回到法律框架內(nèi)。
由于目前尚沒(méi)有法律明確禁止餐飲店收取餐具費(fèi)，只要向消費(fèi)者明示，那么收取餐具費(fèi)就不違規(guī)。
當(dāng)然，具體情況具體分析，一些地方出臺(tái)的條例并不支持收取餐具費(fèi)。《河北省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第35條規(guī)定，“餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生條件的餐具，在顯著位置明示其提供食品和服務(wù)的價(jià)格，不得設(shè)定最低消費(fèi)，不得收取或者變相收取餐位費(fèi)、消毒餐具費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)等不符合規(guī)定的費(fèi)用”。2023年1月，江西瑞昌市市監(jiān)局就處罰過(guò)相關(guān)收取餐具費(fèi)的餐飲店，理由就是涉案餐飲店違規(guī)收取餐具費(fèi)的行為侵犯了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
問(wèn)題是，收取餐具費(fèi)是否合法合規(guī)，和是否可以帶走餐具，并不是一個(gè)層面的事。一碼歸一碼，即便收取餐具費(fèi)不合理，也不能說(shuō)拿走餐具就變得“正義”起來(lái)——餐具費(fèi)只是餐具使用費(fèi)，并不是購(gòu)買(mǎi)餐具的費(fèi)用。換言之，付了餐具費(fèi)也不意味著所有權(quán)轉(zhuǎn)移，在這種情況下，帶走餐具也就充滿爭(zhēng)議。
值得一提的是，在前述新聞事件中，消費(fèi)者帶走餐具之前經(jīng)過(guò)了服務(wù)員的允許，至于是否代表了店老板的同意則另當(dāng)別論。至少，女子拿走餐具也就有了一種“合理化”前提。顯然，假如店家不同意消費(fèi)者拿走餐具，“硬拿”也是不可以的。
說(shuō)到底，這些一元或幾元的餐具并沒(méi)有太大的物質(zhì)價(jià)值，在付出餐具費(fèi)后拿走餐具，并不能給自己帶來(lái)多大的物質(zhì)享受，而更帶有一種“行為藝術(shù)”的特征，只不過(guò)這種“行為藝術(shù)”頗顯異狀。
聚焦此類爭(zhēng)議，最終需要達(dá)成的共識(shí)是：盡可能換位思考，少一點(diǎn)功利，少一點(diǎn)戾氣。經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者即便不能“雙向奔赴”，至少也別視為仇敵。商家一方當(dāng)盡力為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，避免亂收費(fèi)，以此吸引回頭客；消費(fèi)者一方也當(dāng)理性維權(quán)。如此一來(lái)，方能減少激烈沖突，避免陷入惡性循環(huán)。
紅星新聞特約評(píng)論員 白駒
編輯 汪垠濤
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