(原標題:39歲失業(yè)、妻子患癌,他在菜市場賣起“撈魚皮”:別放棄,人生下半場才剛剛開始)
近日,話題“39歲失業(yè)后在菜市場重啟人生”沖上熱搜第一。
譚家志曾是一名白領,39歲那年他被公司辭退,之后他的妻子查出乳腺癌。在找工作無果后,他在菜市場里租了攤位賣順德?lián)启~皮。
11月26日,譚家志接受了北京青年報記者的采訪,他說,希望大家看到他在菜市場重新再來的經(jīng)歷后,都可以勇敢地去面對自己的生活,不要放棄。失業(yè)只能代表著人生的上半場結束,人生的下半場其實才剛剛開始,他還有力量可以向前跑、繼續(xù)拼。
工作十多年后被裁,妻子查出癌癥
2006年,譚家志進入傳媒行業(yè),在一家頭部電梯媒體廣告公司工作,一干就是15年,做到了經(jīng)理的級別。
2021年底,他39歲,這一年,公司研發(fā)了新的系統(tǒng)。譚家志說,系統(tǒng)可以獨立完成很多操作,就不需要那么多人力了。他成為了第一批被公司辭退的人。
“那段工作是我的舒適區(qū),每天從家里到公司,遇到的人和處理的工作,其實都是一樣的!弊T家志說。在職的時候,他偶爾也會產(chǎn)生“離開這份工作還能做什么”的念頭,但很快,這種念頭就被日復一日的生活淹沒。
剛失業(yè)的那段時間,譚家志說自己并沒有做好準備,但他根本沒有時間去考慮太多,他的妻子在他失業(yè)四個月前查出了乳腺癌,需要定期做化療!爱敃r我太太已經(jīng)進行了兩三次化療,也沒法工作了,我就想著自己可以有更多的時間陪她度過難關!
2022年6月,妻子經(jīng)過化療、手術和放療之后回歸了職場,后續(xù)因為體力等原因,又離職了,整個家庭陷入了沒有收入的境地。而每月的支出固定不變,房貸、社保、孩子的教育,還有日常的基本開銷,“每天沒錢進賬”讓譚家志非常焦慮。
譚家志賣“撈魚皮”
找工作無果后擺攤賣“撈魚皮”
為了生活,譚家志開始在招聘軟件上投遞簡歷,“當時,我基本每天早上起床就會打開招聘軟件,白天忙完事情也會繼續(xù)看有什么崗位!彪S著簡歷投的越來越多,他的期望也在一點點降低,“一開始希望自己可以找一個和之前差不多的崗位,后來覺得哪怕是小公司的職位我也愿意!比欢冻龅暮啔v基本都石沉大海。譚家志記得,22年春節(jié),他和妻子一起回陜西過年,“過年應該是喜慶的,但當時心里是焦慮的。”
在重新找工作無果后,譚家志開始尋找其他的機會,“外賣、網(wǎng)約車、快遞,我都了解過,但我覺得這種工作需要用時間和體力換,看不到改善未來生活的希望!彼灿锌紤]過投入十幾萬去開個餐飲店,“但我覺得承擔不起失敗的后果。”在對比了各種情況后,譚家志發(fā)現(xiàn),菜市場的客流量比較大,思來想去,他決定在菜市場擺攤賣撈魚皮。“我覺得魚皮這個產(chǎn)品在廣東人心里有一定的認知,是非常適合做涼拌菜的!
譚家志在菜市場的一個店面門口租了個位置,剛開始的時候,他找人購進成品魚皮,然后賣出。他一般下午4點鐘來到菜市場,晚上六七點鐘收攤。賣魚皮的時候,他也在觀察著菜市場的情況,慢慢總結出了規(guī)律。比如,周末的時候買的人多,下雨的時候不好賣。一個月過去了,譚家志的魚皮生意做得不錯。“每次賣一個下午,大概能收入一兩百,第一個月大概賺到了兩三千!
譚家志覺得魚皮生意有潛力,主動和供貨商商議,兩人決定合伙開一個店面。后來,供貨商因個人規(guī)劃離開,譚家志又找到了從東方賓館退休的杜少妍,兩個人一個負責生產(chǎn),一個負責經(jīng)營。
譚家志在菜市場的一個店面門口租了個位置
譚家志說,魚皮的制作不算復雜,精髓在于那小小的一盒醬油。譚家志和杜少妍曾經(jīng)花了兩個月的時間來琢磨配方,“我們一邊售賣一邊改進,會主動詢問熟客的意見,根據(jù)他們的反饋來調整配方!痹谶@個過程中,譚家志形容自己也是“摸著石頭過河”,出過一些小差錯,“魚皮的處理應該使用海鹽,因為海鹽可以保鮮。我們有一兩次用了普通的食用鹽,導致了魚皮的口感沒有那么爽脆。”
慢慢地,他跟菜市場的其他攤主熟悉起來。他們會向他講述自己年輕時的故事:有人經(jīng)歷過商店的倒閉,有人經(jīng)歷過下崗潮,也有人提醒他做生意的一些注意事項。
等到天氣轉涼,魚皮的銷量不如夏天時,譚家志開始售賣蝴蝶蘭、鳳爪、粽子等!暗赇亜偤糜锌臻g,主要是想增加一點收入。”譚家志說,他還想學習包粽子,“主要是有一技之長,單靠購進他人的成品售賣,利潤非常有限!
目前,譚家志在菜市場有了三家鋪面,他還雇傭了一名和自己一樣中年失業(yè)的朋友。未來,他計劃將菜市場的門面減少到兩個,一個專門用來制作,一個用來銷售。
人生的下半場剛剛開始
對于失業(yè)的那段時間,譚家志說那是他的一個低谷,他覺得自己當時就像在大海里漂浮。等到他開始從事魚皮生意后,覺得自己終于找到了一塊“木板”。
目前,譚家志每天早上7點來到菜市場做一些準備工作,9點開始正式營業(yè),一直到晚上六七點!暗@也僅僅是一塊‘木板’,還不足以覆蓋我家庭的全部支出。之前有個月我的收入大概有5000多塊,但每月我和愛人的社保就需要繳納3000多塊,再加上房貸和孩子每月的生活費,我還需要用之前的積蓄,還有家人的補貼。”
譚家志和妻子的合照
譚家志說,目前最大的壓力還是來源于家庭,“我希望能把家人都照顧好,每月的收入能負擔起家庭的支出!
譚家志說在菜市場的這段時間讓他成長了很多。以前在辦公室工作的時候,每天準時準點到就可以,處理的工作也非常固化,個人得不到什么成長,而且會喪失危機感!安耸袌龅墓ぷ髅刻於紩幸欢ǖ姆答,當天生意好了可能就很高興,生意差了就會喪氣一點,慢慢地,就能培養(yǎng)出平常心!
上過熱搜之后,譚家志的店鋪來了很多人。“有人來買魚生,有人專門來鼓勵我,還有人來和我聊合作,說實話,已經(jīng)超過了我店鋪目前的承受能力!闭劶拔磥淼囊(guī)劃,譚家志坦言,還是想先把店鋪經(jīng)營好。
回看自己中年失業(yè)的這段經(jīng)歷,譚家志說,失業(yè)只能代表著人生的上半場結束,人生的下半場其實才剛剛開始,“我還有力氣可以向前跑、繼續(xù)拼!
文 | 北京青年報記者 李鐵柱 實習生 竇文祎
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