來源：江蘇新聞
近日，有知情人向江蘇廣電融媒體新聞中心反映，位于宜興市徐舍鎮(zhèn)的一家屠宰場，沒有手續(xù)私自擴(kuò)建，被環(huán)保部門處罰并責(zé)令停產(chǎn)。但在整改期間，屠宰廠卻一直在生產(chǎn)，工人的作業(yè)環(huán)境更是不堪入目。
屠宰車間環(huán)境臟亂差
牛肉放在地上切割
11月7日傍晚，記者在宜興市宜芳山羊屠宰場內(nèi)看到，這里一派繁忙景象：一頭頭待宰的牛被掛在鐵鉤上，工人們在屠宰作業(yè)，大量牛血灑落一地，切割下來的牛頭和牛蹄直接堆在地上，工人直接用腳踢來踢去。
屠宰車間環(huán)境臟亂差
記者：今天殺了多少頭牛了？
工人：80頭左右了吧。
記者：80頭左右了，哦，那量還可以。
工人：要100多頭，晚上要?dú)⒌?00多頭。
記者：你不找個(gè)筐子把牛頭和牛蹄裝起來嗎？
工人：不用。
記者：就在地上？
工人：這樣好控制。
牛被屠宰后，會被轉(zhuǎn)移到另外一塊區(qū)域進(jìn)行細(xì)分。記者注意到，這里的衛(wèi)生條件同樣糟糕，很多工人切割牛肉時(shí)不用墊子，直接在地上操作，有的干脆在下水道的蓋板上切割。
工人將牛肉放地上切割
記者：這個(gè)擱在地上，下水道不臟��？
工人：離下水道遠(yuǎn)著呢，我們?nèi)龅娜ビ托鹊�，防蟲的，對人體沒傷害的。
被切割下來的牛油、牛肚等“下水”，也全部堆放在地上。還有的工人一邊抽煙一邊干活，掉落的煙灰也沒人清理，環(huán)境不堪入目。
有的干脆在下水道蓋板上切割
記者：這個(gè)都不要了，在地下？
工人：肥肉呀，牛油。
記者：那干嘛用？
工人：吃火鍋（做火鍋調(diào)料）。
記者：啊？火鍋？這地下也不干凈。
工人：我們這邊全部用漂白水漂的，衛(wèi)生方面，放心。
記者：沒放個(gè)雨布在下面嗎？
工人：那個(gè)沒用，宰得多沒用，每家都沒有。
圖為屠宰場現(xiàn)場負(fù)責(zé)人
記者：你做多少年了？
現(xiàn)場負(fù)責(zé)人：我做大概四五年了吧。
屠宰車間噪音擾民
無環(huán)保手續(xù)偷偷生產(chǎn)
附近居民告訴記者，這個(gè)屠宰場原本規(guī)模不大，一開始只宰羊，后來生意好了，又增加了宰牛的業(yè)務(wù)。隨著業(yè)務(wù)量不斷增多，擾民現(xiàn)象開始顯現(xiàn)。距離屠宰場最近的居民區(qū)，相隔只有幾十米。
屠宰場噪音擾民嚴(yán)重
附近居民告訴記者：“夜里面卸牛，牛叫得不得了，宰牛的時(shí)候也叫得不得了，有時(shí)候睡覺睡著了給它鬧醒。味道臭得不得了，而且他不光宰牛，還宰羊啊。”
不僅噪音、氣味擾民，而且屠宰場的環(huán)保問題也非常突出。居民們反映，屠宰產(chǎn)生的血水、沖洗場地的廢水被直接排到了旁邊的小河里。
屠宰產(chǎn)生的血水、廢水被直接排到了旁邊的小河里
附近居民：原來排污就排到河里面，宰牛的血水全部淌到河里面，還有牛糞。
記者：現(xiàn)在排到哪去了呢？
附近居民：現(xiàn)在他有排污的管道，就是生活污水管道。
記者：咱們鎮(zhèn)里面？
附近居民：對。
知情人告訴記者，屠宰場在生產(chǎn)期間，產(chǎn)生的廢水量比較大，而且，血水中氨氮含量很高，未經(jīng)處理就流入河中，會破壞水體，引起藍(lán)藻滋生，進(jìn)而導(dǎo)致魚蝦死亡。知情人還透露，按照審批許可，宜芳山羊屠宰場原本只能宰羊，不能宰牛。
2021年，屠宰場通過注冊新公司，擴(kuò)建宰牛生產(chǎn)線，但因?yàn)闆]有辦理環(huán)評手續(xù)，被環(huán)保部門處罰，并被責(zé)令停止生產(chǎn)。而從記者暗訪記錄的內(nèi)容來看，屠宰場并未認(rèn)真執(zhí)行相應(yīng)的管理規(guī)定，偷偷地進(jìn)行生產(chǎn)。
圖為屠宰場里的畫面
知情人表示：“2021年處罰的，讓他停產(chǎn)，到現(xiàn)在還是無證生產(chǎn)�！备浇用褚沧C實(shí)，兩三年來就沒停過。
新環(huán)評要求零排放
企業(yè)偷排被責(zé)令整改
據(jù)了解，因?yàn)樵着．a(chǎn)生的廢水量比宰羊更大，鎮(zhèn)里的污水管網(wǎng)難以承受，在居民的反復(fù)投訴下，今年7月份，屠宰場為宰牛車間申報(bào)新的環(huán)評手續(xù)，擬于11月份進(jìn)行設(shè)備調(diào)試，12月開始試生產(chǎn)。但是到了10月份，環(huán)保部門再次接到舉報(bào)并查實(shí)，屠宰場偷偷宰牛，血水不經(jīng)過任何處理直接排入生活污水管網(wǎng)。
知情人表示：“以前沒有手續(xù)，偷偷排放是違法的，然后新環(huán)評手續(xù)是要求零排放，就是工廠生產(chǎn)過程中所有的廢水要進(jìn)行處理循環(huán)利用，不能排放到外界，實(shí)際上沒有，還是在外排。”
為了進(jìn)一步核實(shí)情況，記者找到宜興市徐舍鎮(zhèn)政府。相關(guān)負(fù)責(zé)人證實(shí)，此前，宜芳山羊屠宰場確實(shí)被環(huán)保部門處罰過，至于停產(chǎn)期間，為何又偷偷生產(chǎn)，他們也不清楚。
當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)環(huán)保負(fù)責(zé)人
宜興市徐舍鎮(zhèn)建設(shè)生態(tài)環(huán)境辦公室負(fù)責(zé)人：新建的殺牛車間，要求達(dá)到零排放，實(shí)際是不符合的，所以處罰了。
記者：處罰了按道理要停產(chǎn)，三年一直沒停��？
宜興市徐舍鎮(zhèn)建設(shè)生態(tài)環(huán)境辦公室負(fù)責(zé)人：這不是我們能擺布的。
隨后，記者聯(lián)系了宜興市生態(tài)環(huán)境局，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前他們已經(jīng)對宜芳屠宰場違規(guī)宰牛和污水違規(guī)排放進(jìn)行了處罰。
宜興市生態(tài)環(huán)境局副局長回應(yīng)提問
宜興市生態(tài)環(huán)境局副局長周志安：按照我們局里的法律法規(guī)，整改書已經(jīng)下了，按照法規(guī)角度講，是讓它停止生產(chǎn)。
記者：但是它現(xiàn)在還在生產(chǎn)。
宜興市生態(tài)環(huán)境局副局長周志安：還在生產(chǎn)？我現(xiàn)在是沒有強(qiáng)制措施。
記者：那怎么辦呢？
宜興市生態(tài)環(huán)境局副局長周志安：后續(xù)我們再按照情況來進(jìn)一步處理。
針對屠宰場現(xiàn)場環(huán)境臟亂差的問題，宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也表示會展開調(diào)查。
圖為宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科負(fù)責(zé)人
記者：它這里面是兩家企業(yè)還是一家企業(yè)？
宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科負(fù)責(zé)人：我們反正認(rèn)定是一家。
記者：牛肉放在地下來分割，可不可以？
宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科負(fù)責(zé)人：地上用那個(gè)墊子墊著。
記者：不用墊子可不可以？
宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科負(fù)責(zé)人：不用墊子墊那不行。
記者：你們按道理平時(shí)巡查嗎？
宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科負(fù)責(zé)人：巡查肯定巡，發(fā)現(xiàn)了問題，肯定要整改。
記者：你們發(fā)現(xiàn)了嗎？
宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)科負(fù)責(zé)人：如果確實(shí)有落地（不衛(wèi)生的情況），肯定要讓他們整改的。
今日銳評：
別讓“跑冒滴漏”式的監(jiān)管
給環(huán)境污染開綠燈！
沒有環(huán)評手續(xù)，卻一直偷偷宰牛，宜興這家屠宰場給周圍環(huán)境和居民生活帶來嚴(yán)重影響。如今，屠宰場雖然增設(shè)了宰牛的環(huán)保設(shè)備，按照要求必須達(dá)到零排放，但實(shí)際上，血水不經(jīng)處理，再次偷偷排放。環(huán)保部門雖然也進(jìn)行了處罰，但是效果顯然不理想。這效果“不理想”的原因，還是主管部門沒有落實(shí)好監(jiān)管職責(zé)，對違規(guī)行為睜一只眼閉一只眼，這樣跑冒滴漏式的監(jiān)督，真的是“流于形式”。因屠宰場違規(guī)操作導(dǎo)致的環(huán)境污染問題，必須引起高度重視！希望相關(guān)部門能夠切切實(shí)實(shí)地展開調(diào)查，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，杜絕違規(guī)生產(chǎn)！
來源｜ 江蘇廣電融媒體新聞中心
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