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當下，碳水化合物往往被視為減肥路上的“絆腳石”，卻也有很多人把它當作快樂的“源泉”。在新春佳節(jié)即將來臨的歡慶氛圍中，大連市民迎來了一場別開生面的碳水盛宴——首屆碳水節(jié)。1月18日，以“碳水入喉，快樂上頭”為主題的美食節(jié)在大連天津街隆重開幕，吸引了眾多市民和游客前來品味傳統(tǒng)美食，感受濃濃的年味兒。

活動現(xiàn)場，數(shù)家本土知名企業(yè)擺開陣勢，各式碳水美食琳瑯滿目。麥花食品的年貨禮盒、核桃酥禮盒，小船漁村的海膽湯包、黃花魚鍋貼，集莊鄉(xiāng)的烤肉卷餅……這些平日里讓人垂涎欲滴的美食，在碳水節(jié)上更是以優(yōu)惠價格呈現(xiàn)，讓市民們盡情享受了一場舌尖上的狂歡。

除了美食的誘惑，碳水節(jié)現(xiàn)場還有豐富多彩的活動。年俗舞獅、旱船、秧歌等表演輪番上演，為市民帶來了一場視覺與聽覺的盛宴。新天百茶城一樓的書法家送“�！睂�場，讓市民們在品味美食的同時，也感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。

在碳水節(jié)現(xiàn)場，大連麥花集團的營銷總監(jiān)張健告訴記者：“這次首屆碳水節(jié)，我們?yōu)閺V大市民帶來了春節(jié)饅頭、黏豆包、年糕等寓意吉祥的美食，還有休閑的豆果大禮包和傳統(tǒng)糕點等十多款產(chǎn)品。碳水讓人快樂，我們企業(yè)一直致力于做健康飲食。這次碳水節(jié)真正迎合了消費者的心聲�！背�了美食和精彩表演，天津街的年味兒置景也是碳水節(jié)的一大亮點。把風吹浪涌搬上天空的“浪上天”、盡顯文化氣韻的燈籠天幕、寓意吉祥的金蛇“街”財和開運鼓等裝置藝術，以及溫馨甜蜜的全家福拍攝背景，吸引了眾多市民和游客駐足打卡。

此外，天津街京東MALL超級體驗店也在碳水節(jié)期間為市民帶來了新春福利，2025浦發(fā)銀行國潮主題卡（蛇年賀歲版）也在京東MALL超級體驗店一樓中庭舉行了全國發(fā)布儀式。

本屆碳水節(jié)的成功舉辦，不僅讓市民們在忙碌中找到了放松和快樂的源泉，也進一步推動了大連本土美食文化的傳承與發(fā)展。在碳水的香氣中，大連市民將迎來一個充滿歡樂與祥和的新春佳節(jié)。