近期，為保障節(jié)日期間食品安全工作，鼓勵(lì)廣大群眾參與食品安全抽檢，大連市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合大連市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證技術(shù)服務(wù)中心，聚焦節(jié)日期間群眾關(guān)心關(guān)注的食品類別和品種，組織開展節(jié)日食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，通過線上問卷征集方式廣泛征集民意，并根據(jù)投票結(jié)果制定抽檢方案，涵蓋米面油、肉蛋奶等節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等，目前已完成第一階段100批次抽樣檢驗(yàn)工作，結(jié)果全部合格，并及時(shí)發(fā)布抽檢信息。

2024年，大連市市場監(jiān)督管理局按照上級工作部署，充分發(fā)揮食品安全抽檢“探頭”作用，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，不斷提高食品安全監(jiān)管的針對性和靶向性，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。全年共完成食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)34080批次，并通過局官網(wǎng)及時(shí)公示抽檢結(jié)果，對不合格食品依法依規(guī)進(jìn)行核查處置，同時(shí)發(fā)布相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)提示信息。

聚合力  強(qiáng)化監(jiān)管和檢測協(xié)調(diào)聯(lián)動

為進(jìn)一步提升全市食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)技術(shù)支撐水平，加強(qiáng)與大連市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證技術(shù)服務(wù)中心、大連檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)大連產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測研究院有限公司等食品檢測機(jī)構(gòu)協(xié)作配合，在做好日常監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測工作的同時(shí)，圍繞“假劣肉”專項(xiàng)整治、食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管、校園專項(xiàng)抽檢監(jiān)測等年度重點(diǎn)工作以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控、重大活動保障、科研創(chuàng)新、服務(wù)企業(yè)、科普宣傳等方面開展深入合作，形成監(jiān)管部門和檢測機(jī)構(gòu)協(xié)作配合的聚合效應(yīng)。在嚴(yán)打夏季夜市假劣肉制品專項(xiàng)整治集中“夜查”行動中，聯(lián)合大連市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證技術(shù)服務(wù)中心采用牛羊肉中鴨源性成分膠體金免疫層析快檢技術(shù)，開展現(xiàn)場樣本檢測，為提升執(zhí)法監(jiān)管的時(shí)效性提供強(qiáng)有力技術(shù)支撐。

多層次  推動風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會商

為強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流作用，不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警水平，積極參與東北“三省一區(qū)”食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控合作和遼寧沿海六市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流等區(qū)域合作，通過會議研討、數(shù)據(jù)共享等方式，對區(qū)域內(nèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行交流，不斷提升風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)同應(yīng)對能力。組織召開全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作會議，針對糧食儲備、學(xué)校食品安全、生態(tài)環(huán)境、食用農(nóng)（水）產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營、進(jìn)出口食品等領(lǐng)域日常監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)化解處置情況開展會商，提出防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患的具體舉措。建立健全多地區(qū)合作、多部門協(xié)同、多層次互動的交流機(jī)制，全年共制發(fā)相關(guān)通報(bào)8期，發(fā)布食品安全抽檢信息及食品安全提示25次，在強(qiáng)化協(xié)作交流的同時(shí)，不斷提升公眾的食品安全意識與科學(xué)素養(yǎng)。

常態(tài)化  開展“你點(diǎn)我檢”服務(wù)惠民生活動

為讓廣大市民更好地了解食品安全狀況，提升抽檢工作參與度和認(rèn)可度，圍繞群眾關(guān)注關(guān)心的食品、場所和項(xiàng)目，通過線上征集、制定計(jì)劃、現(xiàn)場隨機(jī)抽樣、實(shí)驗(yàn)室檢測等流程，常態(tài)化開展“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”活動。在實(shí)施中，邀請市民、人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等代表現(xiàn)場“點(diǎn)”、現(xiàn)場“抽”，并走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)地觀摩，“沉浸式”體驗(yàn)食品抽檢全過程。2024年，全市共完成“你點(diǎn)我檢”抽檢1233批次、快檢384批次，均及時(shí)公布抽檢結(jié)果和不合格項(xiàng)解讀。通過“你點(diǎn)我檢”活動的開展，達(dá)到了推動食品安全共治共享的良好效果。

下一步

大連市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)發(fā)揮好食品安全抽檢技術(shù)支撐作用，進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)項(xiàng)目抽檢力度，及時(shí)消除化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管向事前預(yù)防轉(zhuǎn)型，努力讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面，為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

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監(jiān)制：孫琳

文字：宋達(dá)康

來源：食品安全綜合協(xié)調(diào)處