整治制售假劣肉制品
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大連市場(chǎng)監(jiān)管綜合施策見(jiàn)成效
今年以來(lái)，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局和省市場(chǎng)監(jiān)管局要求，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合全市實(shí)際，以“四全”監(jiān)管措施，扎實(shí)開展打擊制售假劣肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障肉制品質(zhì)量安全。
全方位專項(xiàng)檢查
通過(guò)制發(fā)《大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》《肉制品生產(chǎn)加工小作坊整治提升行動(dòng)工作方案》，明確整治目標(biāo)與工作措施，為專項(xiàng)整治提供行動(dòng)指引。要求各環(huán)節(jié)緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)產(chǎn)品，強(qiáng)化全鏈條整治工作。
全鏈條治理提升
為確保整治見(jiàn)成效，市市場(chǎng)監(jiān)管局打出“組合拳”，開展全鏈條治理，守護(hù)肉制品質(zhì)量安全。
一是局組聯(lián)動(dòng)。市市場(chǎng)監(jiān)管局與市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合出擊，先后對(duì)甘井子、高新、旅順、金普、普蘭店、瓦房店、莊河等地區(qū)開展督導(dǎo)檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題形成整改建議書，督促各區(qū)市縣市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)企業(yè)完成整改。
二是榜樣引領(lǐng)。召開“大連市肉制品小作坊專項(xiàng)整治提升現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)”，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、交流座談等形式，營(yíng)造“學(xué)有榜樣、干有目標(biāo)”的向上氛圍，發(fā)揮模范帶頭作用。
三是強(qiáng)化宣傳。積極聯(lián)系大連市電視臺(tái)、遼寧日?qǐng)?bào)等多家媒體加大對(duì)該民生實(shí)事的宣傳力度，多篇文章、短視頻被省市場(chǎng)監(jiān)管局、遼寧日?qǐng)?bào)、遼寧法治、大連電視臺(tái)等媒體宣傳報(bào)道，形成良好氛圍，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。
四是引以為戒。制發(fā)《大連市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于規(guī)范肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的提醒告誡函》《大連市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及使用行為的提醒告誡函》，規(guī)范肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提醒肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)誠(chéng)信自律，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，營(yíng)造安全放心的肉制品消費(fèi)環(huán)境。
全覆蓋監(jiān)督抽檢
聚焦用戶多、銷量大的平臺(tái)，緊盯“大V”“網(wǎng)紅”帶貨的肉制品，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，排查制售假劣肉制品違法線索。對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題產(chǎn)品，依法依規(guī)全面核查處置，深挖不合格原因。
全鏈條打擊違法
各級(jí)執(zhí)法部門綜合研判分析現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)、媒體報(bào)道的制售假劣肉制品違法線索，深挖細(xì)查、追根溯源，全面查清來(lái)源和流向，實(shí)施全鏈條打擊。
1-7月，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位6658家，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境不整潔、主體責(zé)任落實(shí)不到位等方面問(wèn)題902個(gè)，已全部完成整改；完成抽檢監(jiān)測(cè)826批次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品5批次；行政執(zhí)法立案查處28起。
下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將通過(guò)綜合運(yùn)用常態(tài)化檢查、穿透式督查、落實(shí)整改等方式，以實(shí)際行動(dòng)踐行食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。
守護(hù)百姓“舌尖上的安全”
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大連市場(chǎng)監(jiān)管（微信號(hào)：dlsscjgj）
監(jiān)制：孫琳
文字：楊曉宇 張喬瑋
來(lái)源：食品生產(chǎn)監(jiān)管處、食品安全綜合協(xié)調(diào)處、食品流通監(jiān)管處、餐飲服務(wù)監(jiān)管處、網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管處、市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)
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