整治制售假劣肉制品
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大連市場監(jiān)管綜合施策見成效
今年以來，按照市場監(jiān)管總局和省市場監(jiān)管局要求，大連市市場監(jiān)管局結(jié)合全市實際，以“四全”監(jiān)管措施，扎實開展打擊制售假劣肉制品專項整治行動，規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障肉制品質(zhì)量安全。
全方位專項檢查
通過制發(fā)《大連市市場監(jiān)督管理局開展整治制售假劣肉制品專項行動工作方案》《肉制品生產(chǎn)加工小作坊整治提升行動工作方案》，明確整治目標(biāo)與工作措施，為專項整治提供行動指引。要求各環(huán)節(jié)緊盯重點領(lǐng)域和重點產(chǎn)品，強(qiáng)化全鏈條整治工作。
全鏈條治理提升
為確保整治見成效，市市場監(jiān)管局打出“組合拳”，開展全鏈條治理，守護(hù)肉制品質(zhì)量安全。
一是局組聯(lián)動。市市場監(jiān)管局與市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合出擊，先后對甘井子、高新、旅順、金普、普蘭店、瓦房店、莊河等地區(qū)開展督導(dǎo)檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題形成整改建議書，督促各區(qū)市縣市場監(jiān)管局指導(dǎo)企業(yè)完成整改。
二是榜樣引領(lǐng)。召開“大連市肉制品小作坊專項整治提升現(xiàn)場推進(jìn)會”，通過現(xiàn)場觀摩、交流座談等形式，營造“學(xué)有榜樣、干有目標(biāo)”的向上氛圍，發(fā)揮模范帶頭作用。
三是強(qiáng)化宣傳。積極聯(lián)系大連市電視臺、遼寧日報等多家媒體加大對該民生實事的宣傳力度，多篇文章、短視頻被省市場監(jiān)管局、遼寧日報、遼寧法治、大連電視臺等媒體宣傳報道，形成良好氛圍，推動食品安全社會共治。
四是引以為戒。制發(fā)《大連市市場監(jiān)管局關(guān)于規(guī)范肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為的提醒告誡函》《大連市市場監(jiān)管局關(guān)于規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營及使用行為的提醒告誡函》，規(guī)范肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提醒肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者加強(qiáng)誠信自律，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任，營造安全放心的肉制品消費環(huán)境。
全覆蓋監(jiān)督抽檢
聚焦用戶多、銷量大的平臺，緊盯“大V”“網(wǎng)紅”帶貨的肉制品，加大抽檢監(jiān)測力度，排查制售假劣肉制品違法線索。對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品和風(fēng)險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，依法依規(guī)全面核查處置，深挖不合格原因。
全鏈條打擊違法
各級執(zhí)法部門綜合研判分析現(xiàn)場檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、媒體報道的制售假劣肉制品違法線索，深挖細(xì)查、追根溯源，全面查清來源和流向，實施全鏈條打擊。
1-7月，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位6658家，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境不整潔、主體責(zé)任落實不到位等方面問題902個，已全部完成整改；完成抽檢監(jiān)測826批次，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品5批次；行政執(zhí)法立案查處28起。
下一步，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將通過綜合運用常態(tài)化檢查、穿透式督查、落實整改等方式，以實際行動踐行食品安全“四個最嚴(yán)”，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。
守護(hù)百姓“舌尖上的安全”
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大連市場監(jiān)管（微信號：dlsscjgj）
監(jiān)制：孫琳
文字：楊曉宇 張喬瑋
來源：食品生產(chǎn)監(jiān)管處、食品安全綜合協(xié)調(diào)處、食品流通監(jiān)管處、餐飲服務(wù)監(jiān)管處、網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管處、市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊
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