（原標(biāo)題：男子買(mǎi)灌香腸向店主十倍索賠，法院：手工香腸非預(yù)制食品，駁回）
1月17日是臘月廿六，年味漸濃，位于古田三路易農(nóng)街的胡志紅手工香腸店人氣很旺，來(lái)灌香腸的顧客一波接一波。老板胡志紅身穿工作服、戴著袖套，在店里忙個(gè)不停。工作間隙，她接受了長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者的采訪。提到打官司的經(jīng)歷，她面露喜色：“這事終于過(guò)去了，官司打贏了，心里暢快多了。”
胡志紅在門(mén)店賣(mài)手工香腸。記者耿珊珊 攝
買(mǎi)了186斤灌香腸，轉(zhuǎn)頭要老板賠兩萬(wàn)
今年43歲的胡志紅8歲便跟著父親從江西老家來(lái)到武漢，一家人一直在從事灌香腸的生意。2020年她雇了十幾個(gè)員工，在古田三路開(kāi)了一家新門(mén)店，4間門(mén)面又大又敞亮，兩間制作香腸，兩間銷(xiāo)售香腸。
她的門(mén)店里有一半面積都是貨架，上面掛滿了銷(xiāo)售的香腸、臘肉等貨物。她說(shuō)，灌香腸只能冬季做，到了夏天，店里就賣(mài)油燜大蝦。
2021年12月11日，趙鵬（化名）來(lái)到胡志紅的門(mén)店，花240元買(mǎi)了一份6斤禮盒裝的灌香腸，專(zhuān)門(mén)叮囑要真空包裝。第二天，趙鵬又來(lái)到店里，一口氣買(mǎi)了30盒灌香腸，共180斤，總價(jià)7100元，包裝袋和禮盒上標(biāo)明產(chǎn)品名為“胡志紅手工香腸”，還標(biāo)明了儲(chǔ)藏方式、保質(zhì)期、制作公司名稱、地址、聯(lián)系方式等。
又過(guò)了兩天，趙鵬來(lái)到店里找到胡志紅，聊了沒(méi)幾句就直奔主題：“你這真空包裝的香腸沒(méi)有貼生產(chǎn)許可證號(hào)，屬于‘三無(wú)’產(chǎn)品�！币�(jiàn)胡志紅不理她，他說(shuō)：“你賠我兩萬(wàn)元，這事就算了�！�
胡志紅回憶起這段經(jīng)歷，眼眶一紅：“我灌香腸這么多年，都是老顧客，從來(lái)沒(méi)人說(shuō)這屬于‘三無(wú)’產(chǎn)品。他這就是訛人。”
2021年12月15日，趙鵬向工商部門(mén)投訴，稱買(mǎi)到了胡志紅門(mén)店加工銷(xiāo)售的“三無(wú)”產(chǎn)品。兩周后，工商部門(mén)認(rèn)定：香腸現(xiàn)場(chǎng)制售未納入食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種，當(dāng)事人辦理了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，說(shuō)明當(dāng)事人已經(jīng)盡到合法經(jīng)營(yíng)的義務(wù)。
顧客打官司要10倍賠償
2022年6月，趙鵬到武漢市硚口區(qū)法院起訴胡志紅，以消費(fèi)者權(quán)益受損為由，要求退還貨款7340元并支付懲罰性賠償金73400元。
拿到法院的傳票后，胡志紅一晚上沒(méi)睡好覺(jué)，第二天她請(qǐng)了一個(gè)律師。這是她做生意20多年來(lái)第一次打官司，開(kāi)庭前頭一天晚上，她一宿未眠。
開(kāi)庭時(shí)，趙鵬說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)這些真空包裝好的香腸回家后，發(fā)現(xiàn)該香腸包裝上并未標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品生產(chǎn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)等，且印刷的“胡志紅”圖案商標(biāo)并未注冊(cè)，應(yīng)該被認(rèn)定為“三無(wú)”產(chǎn)品，自己作為消費(fèi)者的權(quán)益受到嚴(yán)重?fù)p害。
根據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金。
胡志紅則認(rèn)為，自己銷(xiāo)售的香腸是現(xiàn)場(chǎng)制售食品，不是預(yù)包裝食品。原告購(gòu)買(mǎi)時(shí)要求對(duì)香腸進(jìn)行包裝，自己在未收取包裝費(fèi)的情況下進(jìn)行了簡(jiǎn)易包裝，香腸是稱量計(jì)價(jià)，原告現(xiàn)場(chǎng)即知曉生產(chǎn)日期。同時(shí)，門(mén)店有銷(xiāo)售香腸的資質(zhì)，且相關(guān)部門(mén)對(duì)生產(chǎn)的香腸進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)過(guò)激烈的法庭辯論，法院認(rèn)為，趙鵬向胡志紅購(gòu)買(mǎi)自制香腸，雙方買(mǎi)賣(mài)合同關(guān)系成立。本案的爭(zhēng)議焦點(diǎn)在于胡志紅出售給趙鵬的香腸，是否違反食品安全規(guī)定而應(yīng)對(duì)原告進(jìn)行十倍懲罰性賠償。
本案中，手工制作的香腸屬于武漢市冬季節(jié)令性食品，原告所購(gòu)手工香腸為現(xiàn)制現(xiàn)售食品，不屬于預(yù)制包裝食品，不適用預(yù)包裝食品的標(biāo)簽規(guī)定。原告也未有證據(jù)證明所購(gòu)香腸存在其他食品安全問(wèn)題或其因食用香腸受到實(shí)際損害。原告認(rèn)為被告銷(xiāo)售的香腸為預(yù)包裝食品，未標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品生產(chǎn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)故要求被告支付其十倍商品價(jià)款的賠償無(wú)法律依據(jù)。
武漢市硚口區(qū)法院遂駁回趙鵬的訴訟請(qǐng)求，隨后，趙鵬上訴。2022年11月，經(jīng)過(guò)兩審終審，武漢市中院判決維持原判，駁回了趙鵬的訴訟請(qǐng)求。
老板不愿反訴侵害名譽(yù)權(quán)
拿到勝訴判決書(shū)后，壓在胡志紅心里的一塊石頭落了地。她說(shuō)：“武漢有這么多灌香腸的門(mén)店，這個(gè)判決對(duì)其他同行一樣重要�！�
在胡志紅的門(mén)店，她拿出了一包真空包裝的香腸，一眼就能看到明黃色的標(biāo)簽，上面清晰地標(biāo)注了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址和電話。
現(xiàn)在胡志紅在包裝上全部貼了黃色標(biāo)簽。記者耿珊珊 攝
吃一塹長(zhǎng)一智。胡志紅坦言，這件事對(duì)自己觸動(dòng)很大，雖然手工香腸不算預(yù)制食品，但是店里不管是線上還是線下的香腸、臘魚(yú)臘肉，現(xiàn)在一律按照預(yù)制品的要求來(lái)包裝，“就是為了圖個(gè)安心”。
還有幾天就是除夕，胡志紅說(shuō)：“今年過(guò)年不回老家了，準(zhǔn)備干到大年三十中午，下午自己家也要準(zhǔn)備過(guò)春節(jié)�！彼膬鹤釉谧x高三，今年就要高考。他曾經(jīng)鼓勵(lì)媽媽?zhuān)獔?jiān)強(qiáng)，這事肯定會(huì)過(guò)去的。
店員小趙告訴記者：“老板人很實(shí)在，對(duì)我們也不錯(cuò)。這個(gè)事大家都看在眼里，確實(shí)對(duì)門(mén)店影響很大�！�
胡志紅給記者展示真空包裝的產(chǎn)品。記者耿珊珊 攝
曾經(jīng)有朋友給胡志紅出主意，別人告了你，但是他說(shuō)賣(mài)“三無(wú)”產(chǎn)品侵犯名譽(yù)權(quán)，可以反訴。
對(duì)于這樣的建議，胡志紅一笑了之：“做生意講究誠(chéng)心誠(chéng)意，待人也是如此。大家都不容易，希望對(duì)方也能過(guò)個(gè)好年�！�
延伸閱讀
“網(wǎng)售自制香腸遭十倍索賠案”判決生效：買(mǎi)家被駁回未上訴
1月17日，諶光輝根據(jù)山西省介休市人民法院作出的一審生效判決，通過(guò)微信將1000元貨款退還給“小王子”。這意味著，前后持續(xù)了整整一年的“網(wǎng)售自制香腸遭十倍索賠案”終于塵埃落定。
2021年1月，這位名叫“小王子”的山西網(wǎng)友聯(lián)系到四川廣安岳池縣經(jīng)營(yíng)豬肉攤的諶光輝，購(gòu)買(mǎi)了2000元的香腸（又叫“臘腸”）。收到香腸后，“小王子”給諶光輝發(fā)來(lái)消息稱其違法，并以其售賣(mài)的預(yù)包裝食品無(wú)食品標(biāo)簽和信息，也無(wú)生產(chǎn)許可證，提出10倍索賠共計(jì)2萬(wàn)元……
諶光輝拒絕后，“小王子”將其起訴到山西省介休市人民法院。法院審理認(rèn)為，被告出售的是散裝食品，而非預(yù)包裝食品，銷(xiāo)售散裝食品不需要在包裝上標(biāo)注標(biāo)簽，法院駁回了“小王子”的10倍索賠請(qǐng)求（紅星新聞曾連續(xù)報(bào)道）。
1月19日，諶光輝告訴紅星新聞，這件事情告訴自己，做食品行業(yè)一定要多學(xué)習(xí)了解法律法規(guī)。做食品也是做的良心買(mǎi)賣(mài)，作為商家，一定要堅(jiān)守底線，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不能為了賺錢(qián)就做一些突破法律紅線的事情。他也希望通過(guò)這件事情，讓家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)走得更遠(yuǎn)，讓更多在外的游子吃到四川味道。
諶光輝和他的豬肉攤
【事件回顧】
網(wǎng)售自制香腸遭十倍索賠
法院駁回買(mǎi)家訴求
諶光輝在四川廣安岳池縣經(jīng)營(yíng)著一家豬肉攤，平時(shí)除了賣(mài)肉，還用傳統(tǒng)手工藝加工熏制香腸臘肉，銷(xiāo)售給那些春節(jié)不能回家，或是不方便熏制臘肉香腸的顧客群體。
2021年1月，一位名叫“小王子”的山西網(wǎng)友看到諶光輝拍攝的抖音后，主動(dòng)聯(lián)系他，購(gòu)買(mǎi)了2000元的香腸。不過(guò)，收到香腸的“小王子”卻微信聯(lián)系諶光輝，稱每包香腸都沒(méi)有標(biāo)簽，并提醒他“違法了”�！靶⊥踝印碧岢�10倍索賠，諶光輝沒(méi)有答應(yīng)。
之后，諶光輝收到來(lái)自山西省介休市人民法院的傳票，他因“買(mǎi)賣(mài)合同糾紛”被“小王子”起訴。
“小王子”在起訴狀中表示，諶光輝的香腸無(wú)任何食品標(biāo)簽和信息，也沒(méi)有生產(chǎn)許可證，全都真空包裝，屬于預(yù)包裝食品，違反了《食品安全法》第67條規(guī)定。根據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定，請(qǐng)求法院依法判決被告退一賠十。
諶光輝則表示，這明顯就是一種“碰瓷”行為，懷疑“小王子”是一名“職業(yè)打假人”。諶光輝與“小王子”之間的糾紛經(jīng)紅星新聞率先報(bào)道后，引發(fā)全國(guó)網(wǎng)友關(guān)注。
2021年5月10日上午，這起備受關(guān)注的“網(wǎng)售香腸遭10倍索賠”案，在山西省介休市人民法院通過(guò)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)庭的方式遠(yuǎn)程審理。
2021年12月30日，山西省介休市人民法院就本案作出一審判決。法院認(rèn)為，諶光輝所售的臘腸應(yīng)當(dāng)屬于散裝食品，而非預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品，同時(shí)不能證明涉案臘腸存在質(zhì)量問(wèn)題。不過(guò)，諶光輝也存在部分違規(guī)的情況。最終，法院判決諶光輝退還“小王子”貨款1000元，駁回“小王子”其他訴訟請(qǐng)求。
【最新進(jìn)展】
雙方均未上訴
商家已退還1000元貨款
2022年元旦節(jié)后，諶光輝收到介休市人民法院寄來(lái)的判決文書(shū)。諶光輝和其代理律師——四川洪州律師事務(wù)所主任李青峰表示，對(duì)這一判決結(jié)果感到滿意。在他們看來(lái)，本案對(duì)于很多銷(xiāo)售香腸臘肉等散裝食品的小商販來(lái)說(shuō)很有意義，這個(gè)判決結(jié)果給商販們吃了一顆定心丸，可以讓四川的特產(chǎn)走得更遠(yuǎn)。
在上訴期內(nèi)，諶光輝也做好了準(zhǔn)備，他說(shuō)如果“小王子”提起上訴，自己也一定會(huì)積極應(yīng)訴。1月17日，在一審判決上訴期限最后一天，諶光輝得知，“小王子”一方?jīng)]有上訴，之后他添加了“小王子”的微信，根據(jù)生效判決結(jié)果將1000元貨款通過(guò)微信轉(zhuǎn)賬的方式退還給“小王子”，之后，他又將轉(zhuǎn)賬截圖通過(guò)微信發(fā)送給法院的辦案人員。
在手機(jī)上操作完這一切，諶光輝長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣，他說(shuō)：“到現(xiàn)在為止，這個(gè)事情才算是真的告一段落了�！�
“說(shuō)實(shí)話，這個(gè)事情最后迎來(lái)這樣一個(gè)結(jié)果，我是真的很激動(dòng)�！敝R光輝說(shuō)，這件事情前后持續(xù)了整整一年，這也告訴自己，做食品行業(yè)一定要多學(xué)習(xí)了解法律法規(guī)，做食品也是做的良心買(mǎi)賣(mài)，作為商家一定要堅(jiān)守底線，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不能為了賺錢(qián)就做出一些突破法律紅線的事情.
他也希望通過(guò)這件事情，讓家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)走得更遠(yuǎn)，讓更多在外的游子吃到四川的味道。
對(duì)于未來(lái)，諶光輝說(shuō)，除了自己現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的香腸臘肉這樣的土特產(chǎn)，還想讓老家的一些其他土特產(chǎn)也能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)走得更遠(yuǎn)，他還希望讓自己能變得強(qiáng)大起來(lái)，去幫助更多需要幫助的人。
紅星新聞?dòng)浾?王超 攝影報(bào)道
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