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| 喝酒臉紅的人患癌風(fēng)險(xiǎn)高還是低？ | | 來(lái)源：光明網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù)：1455次 更新時(shí)間：2022/1/20 9:50:34 |
有人說(shuō)所有的酒類都是一級(jí)致癌物，首先酒精本身不致癌。真正致癌的是什么，是酒精進(jìn)入體內(nèi)的代謝產(chǎn)物，這個(gè)物質(zhì)叫乙醛。乙醛是個(gè)一級(jí)致癌物。 而乙醛這種強(qiáng)致癌物是不會(huì)一直待在我們體內(nèi)的，我們體內(nèi)有個(gè)解毒的東西叫乙醛脫氫酶，它會(huì)把乙醛變成乙酸，乙酸也沒(méi)毒，醋的主要成分就是乙酸。 所以頭（乙醇）和尾（乙酸）都不致癌，只有中間產(chǎn)物（乙醛）致癌，而乙醛是大量富集在肝臟部位的，所以為什么說(shuō)喝酒傷肝，主要就是這個(gè)原因。
任何人只要一喝酒，體內(nèi)一定會(huì)出現(xiàn)一定量的乙醛，所以任何酒一喝到體內(nèi)，一定會(huì)出現(xiàn)一級(jí)致癌物，就這么簡(jiǎn)單。 喝酒臉紅是怎么回事呢？是一個(gè)信號(hào)，告訴你，你體內(nèi)的乙醛含量超標(biāo)了。喝酒臉紅的人喝完酒以后，體內(nèi)積攢的乙醛含量比正常人高，它不僅讓人臉紅，還在默默干另外一件事情，就是對(duì)你的肝臟造成嚴(yán)重的損傷。
為什么有人喝酒臉紅，有人喝酒不臉紅？喝酒臉紅是因?yàn)槲覀冞@些人乙醛脫氫酶不足，也就是說(shuō)，乙醛脫氫酶能力不夠，導(dǎo)致我們這些人一喝酒，乙醇就會(huì)變成乙醛，堆在體內(nèi)無(wú)法解毒。 乙醛脫氫酶缺陷這個(gè)基因在中國(guó)南方非常常見(jiàn)，甚至可以說(shuō)是特有的一種基因突變。所以像咱們這種喝酒臉紅的人不要和別人拼酒，認(rèn)慫就完了，因?yàn)槲覀冚斣诹似鹋芫�上。（via 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院）
來(lái)源：北京12320在聆聽(tīng)
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