我們每個人都逃不過這件事——洗碗。尤其在當下,絕大多數(shù)人幾乎每天都是一日三餐,那么,洗碗的 次數(shù)就愈發(fā)變多了。
筆者有位老友,前些天就來哭訴說,自己難得想幫妻子分擔家務(wù)。結(jié)果就在洗碗的時候,兩人發(fā)生了意見分歧。
妻子認為,老友使用了過多的洗潔精,容易提高一家人患癌風險。而老友這邊則是覺得,洗潔精都用了好幾十年,不能說得癌,就得癌。
兩人因這問題,爭吵了許久。那么,歸根結(jié)底,洗潔精到底對人體有沒有害處?會不會因為“ 過量”使用洗潔精而 增加患癌的可能性呢?
其實洗潔精內(nèi),主要成分便是表面活性劑。它是一種雙親結(jié)構(gòu)的物質(zhì),一部分親油、一部分親水。正是由于這種特殊成分,導致清洗碗筷的時候可以讓油脂都溶于水中。
然而在洗完后,洗潔精卻也十分容易殘留在碗筷的表面。并且,這些殘留表面活性劑不易被清除干凈!為了認證這些殘留物質(zhì)是否會對健康構(gòu)成威脅,人們曾做過一組動物實驗。
實驗中,引起動物 健康損傷、 致死的劑量在 1000mg~2000mg/kg之間,而正常情況下人體一天可攝入的安全劑量在0.3~3mg!
此外,曾經(jīng)也有一批志愿者,按照每日攝入1000~10000mg的表面活性劑作為觀察,持續(xù)2周到4年不等!實驗后,身體亦無出現(xiàn)一些不適癥狀。所以,老友與他伴侶所爭論的這個問題,其實并不用過于擔心!正常使用洗潔精,并非致癌。
那么看到這里,相信有一些膽大的朋友會把“洗潔精”與“ 無毒無害”互相聯(lián)系起來。這樣說的話,其實也是 錯誤的。
雖然正常使用并不會引起危害,但洗潔精的使用卻仍然需要我們每一個人引起重視,健康便是日常生活中小事的逐步累積而成!筆者總結(jié)了以下幾點 注意事項,如忽略,或可被一級致癌物所盯上!
01
首先,在使用洗潔精的時候,不建議將碗筷等 長時間浸泡于水中。因為這樣做,會大大 增加洗潔精的殘留量!即用即洗,是快速、有效、正確的清洗方法。
02
第二,日常使用洗潔精應(yīng)先將洗潔精 稀釋后再倒入碗筷清洗,盡量不要先將洗潔精 直接擠在碗筷上。清洗時的順序,最好是按照沖洗沖的順序。意思是,先用清水沖洗,而后再用洗潔精清洗,最后再用清水沖洗收尾。這樣做,亦是去除殘留物的方法之一。
03
最后,在洗碗所有用具之后,很多人會直接把用具放進碗柜中。需要注意的是,如果碗柜處于密閉很難通風的地方,那應(yīng)先把餐具擦干后再放入。
因為長期處于潮濕環(huán)境會引起物質(zhì)的霉變,極易滋生 黃曲霉素。不僅容易 致癌,對肝臟的損傷也是無法挽回的嚴重!有甚者,更會誘發(fā) 肝癌!
生活中還有哪些不清不楚的生活常識?不妨后臺留言。別以為一件小事能有多大危險,往往不經(jīng)意間的小動作,卻會要了一個人的性命!
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視頻號 | 何裕民教授
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