鹽作為「百味之祖」，是我們最早使用的調(diào)味品之一，但卻因?yàn)楣I(yè)化時(shí)代的大量使用，對(duì)人們身體造成廣泛傷害。
很多人都知道鹽吃多了對(duì)身體不好，但生活中卻很難做到。近期的一項(xiàng)研究卻發(fā)現(xiàn)，中國(guó)的鹽攝入依然很高：
AHA 雜志近年發(fā)表的一項(xiàng)研究，測(cè)定了2 萬(wàn)多人的尿鈉測(cè)定研究發(fā)現(xiàn)： 中國(guó)北方的人均每天攝入 11.2 克鹽，排名世界第一，這比推薦量的兩倍還要多！
希望看完這篇文章的你，能夠下定決心，逐漸養(yǎng)成控鹽的習(xí)慣，身體一定會(huì)感謝你的～
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參考文獻(xiàn)
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[2]Du S, Batis C, Wang H, Zhang B, Zhang J, Popkin BM. Understanding the patterns and trends of sodium intake, potassium intake, and sodium to potassium ratio and their effect on hypertension in China. Am J Clin Nutr 2014;99(2):334-43. doi: 10.3945/ajcn.113.059121.
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策劃：Deanna | 監(jiān)制：Feidi
插畫(huà)：壯壯 | 封面圖來(lái)源：壯壯
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