胃部是重要的消化器官，因此許多人在胃不舒服的時候，都喜歡通過吃一些養(yǎng)胃的食物進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
因此出現(xiàn)了一系列具有養(yǎng)胃功效的食物，比如粥、面條、南瓜、山藥等，但其實這些食物并沒有想象的那么神奇，而且不能夠正確的食用不但可能會傷胃，還有可能會影響身體健康。
粥真的養(yǎng)胃嗎？
粥能夠養(yǎng)胃這種說法并不完全正確，與個人的身體狀況有很大的關(guān)系。
首先，胃部沒問題的人，不適合經(jīng)常喝粥，否則胃部的消化功能會減退。
有胃脹癥狀的人喝粥的時候不能夠加豆類，比如黃豆或者綠豆，否則可能會使胃脹的情況變得更加嚴(yán)重，因為這些食物可能會產(chǎn)生氣體。
經(jīng)常反酸或者患有糖尿病的人不建議喝粥，不但會使胃酸的分泌量有所增加，加重反酸的情況，而且還有可能會使餐后血糖急速升高。
積食的人或者剛剛做完手術(shù)的時候適合喝粥，因為此時胃動力并不是很強，胃酸的分泌量也不充足，喝粥能夠促進(jìn)胃酸的分泌。
常見的養(yǎng)胃食物怎樣做才更養(yǎng)胃？
01
面條、面片
面條和面片都是比較容易消化的食物，胃酸過多的人特別適合吃這種類型的食物，因為這種食物屬于堿性食物，能夠使胃酸得到中和。
但前提是要煮軟爛并且做清湯面才有比較好的效果，如果是炒面或者拌面，則會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，甚至?xí)䦟?dǎo)致消化不良。
02
饅頭和面包
通過烤制的饅頭以及面包才具有養(yǎng)胃的作用，因為高溫能夠使其中的淀粉糊化，變成結(jié)構(gòu)更小而且更容易吸收的糊精，建議烤成金黃色。
烤糊的面包可能會含有致癌物質(zhì)，而且不能夠一次性吃的太多，尤其是胃腸功能比較弱的人，每次最多吃1~2片。
養(yǎng)成哪些飲食習(xí)慣對胃部有好處？
01
一日三餐定時定量
一日三餐定時定量對胃部有一定的好處，如果饑一頓飽一頓或者不按時吃飯，則會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，還會使胃黏膜受到胃酸的傷害，建議每頓飯相隔4~5小時，晚飯盡量在7點之前進(jìn)行。
02
吃七分飽
如果每頓飯都吃得太飽，則會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，甚至可能會導(dǎo)致反流性食管炎，建議每頓飯吃七分飽，尤其是晚飯既不能夠吃得太飽，也不能夠吃過于油膩的食物。
03
吃完飯不要立即躺下
吃完飯之后胃部的壓力會增高，如果此時立即躺下，食物則可能會反流到食管，建議飯后半小時左右躺下休息。
家醫(yī)君寄語
建議平時多吃一些容易消化而且富含營養(yǎng)的食物，烹飪食物的時候，以蒸煮燉為主要烹飪方式，盡量不要煎炸或者炒制。另外還要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，每次吃飯的時間至少要持續(xù)15~20分鐘，如果在短時間內(nèi)攝入大量的食物，不但會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，還有可能會導(dǎo)致肥胖的發(fā)生，對健康造成不良影響。
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編輯：家醫(yī)君
排版：朱凌凌
審校：詩雅
圖片來源：圖蟲/邑石/千庫
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