立足科學理念，傳播營養(yǎng)健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題是眼睛健康。眼睛和其他的器官、皮膚、骨骼不一樣，特別是視神經，它一旦損傷了，就是不可修復的�，F(xiàn)在手機玩得這樣兇，眼睛的保護真的要重視。
到底什么食物可以保護眼睛呢？讓專業(yè)的眼科醫(yī)生來告訴我們吧！6種食物是眼睛的“保護神”，常吃它們眼睛好！若你愛吃1種也不錯！你若都愛吃，恭喜！
1、胡蘿卜
要說誰是眼睛的“保護神”首推食物便是胡蘿卜，胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素在人體內能轉化為維生素A。美國國立衛(wèi)生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發(fā)的視網膜功能下降。
2、南瓜
南瓜中含有豐富的葉黃素，它具有一定的抗氧化性，它能擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免受傷害，保持視覺靈敏與清晰。
有研究發(fā)現(xiàn)，增加葉黃素的攝取，能減少白內障的發(fā)生。
3、蛋黃
蛋黃中含有豐富的葉黃素和玉米黃素，它最能保護眼睛免受射線傷害和衰老攻擊。研究發(fā)現(xiàn)，補充玉米黃素和葉黃素能縮短人們對強光刺激的反應時間。補充之后，人們的視力恢復時間會明顯縮短。
4、菠菜
菠菜富含類胡蘿卜素和玉米黃質，可以滋潤眼睛，使其變得清澈、明亮、水汪汪。同時菠菜等綠色葉菜富含鉀、鈣和鎂元素，還能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發(fā)生近視。
5、枸杞
用電腦時間長的上班族、作業(yè)負擔重的青少年很容易出現(xiàn)視疲勞，吃具有滋補肝腎、益精明目功效的枸杞最適合不過�！侗静菥V目》中記載：“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝明目�！爆F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，枸杞的護眼功效也依賴于其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。
6、獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量在諸多水果中排名非常靠前。而眼睛的晶狀體中有需要豐富的維生素C，是組成眼球水晶體的成份之一，對眼睛起到保護作用，如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。所以，多吃獼猴桃對眼睛好處多多。
最后提醒，保護眼睛要少吃甜品
過量甜食可使體內大量的堿性物質、維生素B1消耗掉，而維生素B1是視覺神經的營養(yǎng)來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞，最終導致人視力下降，甚至會引起視力發(fā)育不良。此外，過量的糖會導致體內微量元素鉻的儲存減少，而缺鉻的結果能引起血液滲透壓的變化，進而導致眼睛晶狀體和房水滲透壓的變化而出現(xiàn)近視。所以為了保護眼睛，在平時最好是少吃一些甜品類食物，特別是對于已經患有近視的人群，這個時候更應該禁止吃一些甜品。
眼睛是我們人體最重要的器官之一，它幫助我們認識世界、與人溝通交流，我們的工作生活都離不開眼睛，因此更要好好愛護珍惜它。上面推薦的食物是眼睛的“保護神”，尤其用眼過多的朋友要多吃哦~
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參考文獻
范志紅.保護眼睛的重要食物[J].保健醫(yī)苑
圖片來自網絡
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