昨天聽到兩位寶媽在聊天，其中一位寶媽問另外一位寶媽說有沒好點的補鈣產(chǎn)品推薦？說她家的孩子已經(jīng)讀二年級了，身高比同班同學(xué)會矮一點，想買個好點的鈣片給孩子吃。
可我想說，如果想給孩子補鈣，除了直接吃鈣片外，在日常飲食中多食用些含鈣量高的食物也是個不錯的選擇。
牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、豆腐干、蝦皮、蝦仁、芝麻醬等等這些含鈣量高的食物，不僅在日常生活中很常見，價格也很平民；平時給孩子經(jīng)常換著吃，不用擔心孩子會缺鈣，還能因此均衡營養(yǎng)和豐富食材。
蝦仁豆腐是我經(jīng)常給孩子做的補鈣家常菜。它們都是極好的補鈣食材，將它們結(jié)合在一起雙重補鈣，對孩子的牙齒、骨骼發(fā)育都有好處，還能促進個頭生長，這樣的家常菜，我強烈建議寶寶要多吃。
蝦仁豆腐參考月齡：16個月以上不對食材過敏的寶寶
食材準備：鮮蝦、豆腐、雞蛋
輔料：淀粉、無添加醬油、蔥花
做法：
1鮮蝦去頭去殼，蝦線去除后蝦仁洗凈，蓋上檸檬片腌制幾分鐘去腥。
檸檬片也可以換成蔥姜水。
2雞蛋敲入碗內(nèi)，打散。
3豆腐放入沸水鍋內(nèi)焯水幾分鐘去豆腥味，之后切小塊。
4豆腐放入雞蛋液內(nèi)，用筷子輕輕攪動使豆腐裹上雞蛋液。
5鍋內(nèi)倒點油，開小火倒入豆腐雞蛋液。
6豆腐塊一面凝固后，翻面，小火慢煎至四周凝固。
7倒入蝦仁翻炒均勻，加點水，蓋蓋燜煮。
8無添加醬油、淀粉放入碗內(nèi)，加水做成水淀粉備用。
9倒入水淀粉炒勻，再撒入蔥花。
10食材熟透后，關(guān)火出鍋。
豆腐軟嫩、蝦仁Q彈，再搭配上濃郁的芡汁，真的超級下飯哦！
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