糖尿病病友適量吃肉，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，維持肌肉量和體力。
建議糖尿病病友常吃以下7種肉，既避免攝入過多的脂肪和熱量，又有利于控制血糖、血脂和體重。
1.魚肉
魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易消化。
魚肉含有豐富的n-3多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），適量攝入有利于降低高血脂和心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
推薦糖尿病患者每周吃2-3次魚，烹飪方式應(yīng)以水煮或蒸為主，避免油炸后再紅燒。這樣可以減少油脂攝入，同時(shí)保留魚肉的營養(yǎng)成分。
2.蝦肉
蝦是一種高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物，營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。
5條蝦約含90千卡能量，糖尿病患者做蝦時(shí)，最好選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式，避免油炸等高脂烹飪方式。
3.雞胸肉
雞肉蛋白質(zhì)含量為20%左右，脂肪含量低，富含銅、鐵、鋅等礦物質(zhì)，是B族維生素、脂溶性維生素的重要來源。
涼拌雞絲是非常適合糖尿病病友食用的健康菜肴。
4.鴨肉
鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值與雞肉相仿，是含B族維生素和維生素E比較多的肉類。最突出的是，鴨肉中鉀含量較高，100克可食部分達(dá)到近300毫克，鉀對(duì)于改善血壓有幫助。
秋季鴨肉肥美，燉湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
5.瘦牛肉
牛肉的蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體需要接近，且比例均衡，人體吸收利用高。牛肉中還富含礦物質(zhì)（鉀、鋅、鎂、鐵等）和B族維生素，包括煙酸、維生素B1和核黃素。
自制醬牛肉是適合糖尿病病友的一道美味佳肴。
6.瘦羊肉
瘦羊肉中的礦物質(zhì)含量豐富，其中銅、鐵、鋅、鈣、磷的含量高于許多其他的肉類。羊肉中含有的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食品，人體吸收利用率高。
羊肉一定要低脂烹調(diào)，煮、烤、燉的方法更合適。
7.瘦豬肉
瘦豬肉的必需氨基酸組成與人體需要接近。豬肉中含有豐富的磷、鉀、鐵、鎂等元素，是人體所需礦物質(zhì)元素的重要來源。豬肉中含有微量的水溶性維生素。
日常食用，建議選擇豬里脊肉，日常炒菜、做餡都很好。
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長期吃二甲雙胍，切記“2要3不要”！不注意的話，后果很嚴(yán)重！
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