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| 不要丟掉芹菜的葉子 | | 來源：www.woygo.com 點擊數(shù)：516次 更新時間：2024/7/1 13:10:57 |
不要丟掉芹菜的葉子京東小博士為大家講述生活中的小知識，大家一起來學(xué)習(xí)吧！ 芹菜性微寒，味甘苦，無毒， 富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥
不要丟掉芹菜的葉子小博士為大家講述生活中的小，大家一起來學(xué)習(xí)吧！
芹菜性微寒，味甘苦，無毒， 富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經(jīng)衰弱月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人由于身體活動量小、量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。
在生活中，人們習(xí)慣把芹菜葉摘掉拋棄，這是不科學(xué)的，營養(yǎng)成分：綠葉素都含在葉中，葉比莖營養(yǎng)價值更高。所以，在食用時除爛、黃葉摘掉外，應(yīng)莖葉同食。以上詞條內(nèi)容均來源網(wǎng)絡(luò)，均系原作者觀點及所有，僅供參考，不代表生活常識網(wǎng)woygo.com立場，感謝您對生活常識網(wǎng)woygo.com的支持！
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