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張小泉總經(jīng)理道歉:網(wǎng)傳視頻有語境被誤解,過往五年斷刀都可換
來源:澎湃新聞 網(wǎng)易 點(diǎn)擊數(shù):2010次 更新時(shí)間:2022/7/19 10:22:42

(原標(biāo)題:張小泉總經(jīng)理道歉:網(wǎng)傳視頻有語境被誤解,過往五年斷刀都可換)

張小泉總經(jīng)理“誠(chéng)摯道歉”,并稱網(wǎng)傳視頻“并未根據(jù)當(dāng)時(shí)的情境和語境進(jìn)行描述”。

7月18日,話題“張小泉總經(jīng)理稱中國(guó)人切菜方法不對(duì)”一度沖上微博熱搜第一,刀具品牌張小泉再次站上風(fēng)口浪尖。

7月18日晚間,張小泉總經(jīng)理夏乾良在其個(gè)人微博視頻號(hào)發(fā)布回應(yīng)稱,“關(guān)于最近的輿論事件,首先在這里向大家誠(chéng)摯道歉! 夏乾良表示,“網(wǎng)傳本人評(píng)價(jià)‘中國(guó)刀工不及米其林廚師’話題,視頻是很久之前的采訪視頻,且并非視頻的全部,現(xiàn)傳視頻中并未根據(jù)當(dāng)時(shí)的情境和語境進(jìn)行描述,從而導(dǎo)致大家對(duì)此產(chǎn)生極大的誤解。眾所周知,張小泉?jiǎng)?chuàng)立時(shí),米其林還并未出現(xiàn),不過我亦為自身的不當(dāng)言論對(duì)消費(fèi)者理解造成的錯(cuò)誤引導(dǎo),表示誠(chéng)摯的歉意!

此外,夏乾良在回應(yīng)中表示,公司從消費(fèi)者反饋中發(fā)現(xiàn)自身品牌管理、產(chǎn)品管理、售后服務(wù)等存在的諸多問題,“我們一定不會(huì)回避,努力研發(fā)更好更適合中國(guó)消費(fèi)者的產(chǎn)品!睂(duì)此,張小泉即將發(fā)起“斷刀召集令”項(xiàng)目,凡在國(guó)內(nèi)購(gòu)買的菜刀,若在過去五年內(nèi)有斷刀事故發(fā)生,包括張小泉品牌及指定同行品牌,公司均可按照類似款型、類似價(jià)值進(jìn)行新刀換貨。

張小泉總經(jīng)理道歉:網(wǎng)傳視頻有語境被誤解,過往五年斷刀都可換


張小泉總經(jīng)理致歉

中國(guó)用戶切菜用刀方法不對(duì)?

引發(fā)爭(zhēng)議的視頻,實(shí)為一名視頻剪輯博主于7月15日發(fā)布的剪輯作品,截至7月18日,該視頻在B站播放量6.4萬次,但并未公布源視頻鏈接。夏乾良在該視頻中稱,“你學(xué)了幾十年的切菜是錯(cuò)的”,“所有的米其林廚師都不是這樣切的”,夏乾良稱,為什么米其林廚師切的肉片更薄、黃瓜片更透明,是因?yàn)榍懊嬗袀(gè)支點(diǎn)。張小泉把刀前面的頭斜過來,不是設(shè)計(jì)感,那是消費(fèi)者教育。

張小泉總經(jīng)理道歉:網(wǎng)傳視頻有語境被誤解,過往五年斷刀都可換

視頻截圖

該視頻下,有網(wǎng)友評(píng)論稱,“哪來這么大底氣把傳承上千年的切菜方式給否了。”在前述微博話題下,有網(wǎng)友則直言,“買把菜刀,還要聽你的教育!

據(jù)張小泉2021年年報(bào)介紹,夏乾良為1984年生人,2013年7月至2017年11月任富春控股集團(tuán)有限公司副總裁;2013年7月至2016年3月任浙江運(yùn)通電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理;2016年3月至2018年5月任杭州張小泉實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理。2018年5月至今,任張小泉董事、總經(jīng)理。

此前,張小泉曾陷“菜刀不能拍蒜”爭(zhēng)議。7月14日,“張小泉客服稱菜刀不能拍蒜”登上熱搜。起因是廣州一女子用張小泉菜刀拍蒜后,菜刀斷開。

據(jù)張小泉方面了解,該消費(fèi)者購(gòu)買的刀具屬于鋒利度較高,耐用性較好的產(chǎn)品,用于食材的片、改刀。7月6日,消費(fèi)者聯(lián)系張小泉京東渠道經(jīng)銷商反映刀面斷裂問題,經(jīng)銷商客服回復(fù)“菜刀不能拍蒜”,張小泉方面稱“經(jīng)銷商客服回復(fù)不當(dāng)”。張小泉方面稱,7月14日公司官方客服再次聯(lián)系消費(fèi)者,致歉并贈(zèng)送一把新刀具。

7月15日晚間,張小泉股份有限公司(301055.SZ,張小泉)發(fā)布官方聲明稱,一般而言,張小泉的常規(guī)刀具是可以拍蒜的,也友善地提醒消費(fèi)者,并不是所有的刀具都適合用來拍蒜,一些硬度較高或者有專用用途的刀具如果用來拍蒜的話,有斷刀的風(fēng)險(xiǎn)。

一季度凈利潤(rùn)下滑逾四成

張小泉于2021年9月在深交所創(chuàng)業(yè)板掛牌上市,首日漲幅接近400%,報(bào)收于34.09元/股。張小泉年報(bào)介紹,公司是專業(yè)生產(chǎn)各類刀剪及現(xiàn)代生活五金用具的工業(yè)企業(yè),刀剪具為公司傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。張小泉官網(wǎng)顯示,張小泉品牌始創(chuàng)于明崇禎元年(公元1628年),至今已有近400年歷史。

張小泉總經(jīng)理道歉:網(wǎng)傳視頻有語境被誤解,過往五年斷刀都可換

資料圖

今年第一季度,張小泉營(yíng)收2.09億元,同比(較上年同期)增長(zhǎng)28.09%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1245萬元,同比下滑45.96%。

對(duì)于凈利潤(rùn)大幅下滑,張小泉在財(cái)報(bào)中解釋為子公司陽江市張小泉智能制造有限公司于2022年年初正式投產(chǎn),處于產(chǎn)能爬坡初期,該季度虧損同比大幅增加。此外,多地快遞、物流受阻,收入不及預(yù)期,尤其公司零售渠道管理部門及核心門店位于上海區(qū)域,受疫情影響銷售基本停滯。同時(shí),張小泉稱加大抖音等電商平臺(tái)營(yíng)銷推廣力度,相應(yīng)銷售費(fèi)用增加。

張小泉2021年年報(bào)披露,去年張小泉營(yíng)收7.6億元,較上年增長(zhǎng)32.81%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為7873萬元,與上年同期相比微增1.96%。去年,張小泉主營(yíng)產(chǎn)品刀剪具貢獻(xiàn)了5.26億元收入,占營(yíng)收比重69.22%,同比增長(zhǎng)20%。

年報(bào)顯示,張小泉2019年至2021年的研發(fā)投入金額分別為1677萬元、2006萬元、2287萬元,研發(fā)投入占營(yíng)收比例分別為3.47%、3.51%和3.01%。相比研發(fā)費(fèi)用,銷售費(fèi)用則高出許多,2019年至2021年,張小泉的銷售費(fèi)用分別為6428萬元、8313萬元及1.17億元。年報(bào)指出,2021年公司加大品牌宣傳及產(chǎn)品推廣力度,相應(yīng)的廣告宣傳費(fèi)等增加。

截至7月18日,張小泉(301055.SZ)收漲1.71%,報(bào)收16.62元,總市值26億元。今年以來,該股票股價(jià)已跌逾25%。

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