6月19日的鄭州，夏日炎炎。當(dāng)天上午8點(diǎn)多，位于鄭州北三環(huán)的信萬(wàn)廣場(chǎng)上，出現(xiàn)擁擠的人群，實(shí)際上，這大多都是準(zhǔn)備進(jìn)入位于負(fù)一樓的永輝超市（601933.SH）信萬(wàn)廣場(chǎng)店購(gòu)物的顧客。
第一財(cái)經(jīng)記者現(xiàn)場(chǎng)采訪多名顧客后發(fā)現(xiàn)，其中不少，都是沖著“胖東來(lái)”標(biāo)簽趕來(lái)的。6月19日，是永輝超市信萬(wàn)廣場(chǎng)店在經(jīng)過(guò)胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)的19天調(diào)改后，重新恢復(fù)營(yíng)業(yè)的第一天。
在6月18日發(fā)出的《致顧客的一封信》中，永輝超市稱，為了迎接這次調(diào)改，在賣場(chǎng)商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)能力及員工福利等各個(gè)方面都有所提升。
于東來(lái)現(xiàn)身調(diào)改后的永輝超市
值得注意的是，胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)現(xiàn)身，對(duì)于網(wǎng)上流傳的有關(guān)胖東來(lái)通過(guò)改造超市門店進(jìn)入其他超市供應(yīng)鏈的說(shuō)法，于東來(lái)進(jìn)行了否認(rèn)。
超市門口等待進(jìn)場(chǎng)的顧客
6月19日上午，第一財(cái)經(jīng)記者實(shí)地走訪調(diào)改后的永輝超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，整個(gè)超市的布局及陳列，已經(jīng)與調(diào)改前有了很大差別。印有“胖東來(lái)”標(biāo)識(shí)產(chǎn)品，在超市內(nèi)清晰可見(jiàn)，包括果汁、洗衣液等。記者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是果汁，還是洗衣液，這些產(chǎn)品都與許昌胖東來(lái)的標(biāo)價(jià)一致。
由于胖東來(lái)自有品牌的啤酒、“大月餅”等更受歡迎，永輝超市方面在信萬(wàn)廣場(chǎng)一樓辟出了專門區(qū)域，另外排隊(duì)購(gòu)買。
即便如此，在超市入口處，仍然擠滿了等待進(jìn)場(chǎng)的顧客，由于入口處設(shè)置了欄桿，隊(duì)伍排列密密麻麻，以排隊(duì)長(zhǎng)度計(jì)算，大概有200米。超市內(nèi)，除了身著深色永輝工裝的工作人員外，還有一些，則是從許昌臨時(shí)借調(diào)過(guò)來(lái)的胖東來(lái)工作人員。
“你們的工資誰(shuí)發(fā)？”記者問(wèn)。
“肯定是我們自己公司（胖東來(lái)）�！币晃慌宕髋謻|來(lái)生活廣場(chǎng)標(biāo)識(shí)的工作人員稱。
作為胖東來(lái)調(diào)改永輝的首家門店，該店一直受到行業(yè)及消費(fèi)者的熱切關(guān)注，重新開(kāi)業(yè)首日生意十分火爆。永輝超市方面表示，本次門店調(diào)改對(duì)賣場(chǎng)的商品結(jié)構(gòu)、動(dòng)線布局、設(shè)備設(shè)施、員工福利等方面進(jìn)行了全方位的優(yōu)化升級(jí)，并提升員工的歸屬感和凝聚力，優(yōu)化商品品質(zhì)和服務(wù)，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。
第一財(cái)經(jīng)記者了解到，在商品結(jié)構(gòu)方面，永輝超市重新梳理商品結(jié)構(gòu)，下架單品10841個(gè)，占原有商品的81.3%，并新增商品12581個(gè)，實(shí)現(xiàn)新增單品占比80%，梳理后的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的90%以上。同時(shí)，永輝超市也在該門店內(nèi)引進(jìn)了胖東來(lái)的自有品牌，比如烘焙類的網(wǎng)紅“大月餅”、熟食、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、自由·愛(ài)白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等70多個(gè)商品，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者提供更豐富的選擇。
在賣場(chǎng)環(huán)境優(yōu)化方面，永輝超市對(duì)該店布局進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，取消了強(qiáng)制動(dòng)線、拓寬了賣場(chǎng)通道。在入口處取消了原有的外租區(qū)域，新增了煙酒柜、擴(kuò)大了烘焙、現(xiàn)場(chǎng)加工、熟食區(qū)等區(qū)域，以更流暢的賣場(chǎng)動(dòng)線為顧客提供方便舒適的購(gòu)物環(huán)境。針對(duì)顧客休息區(qū)，永輝超市則增加了微波爐、一次性紙杯、護(hù)手霜、充電寶、公平秤等便民設(shè)備，優(yōu)化消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。
賣場(chǎng)設(shè)備也同步進(jìn)行了調(diào)整。據(jù)了解，為確保商品品質(zhì)，永輝超市鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店新增加了日配冷鏈，并對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行了全方位的維護(hù)保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整，永輝超市還新增了生鮮、散稱雜糧、賣場(chǎng)端架等設(shè)備設(shè)施，整體硬件設(shè)施更新占比達(dá)到45%。
超市員工在給顧客裝袋
除了借鑒胖東來(lái)在商品結(jié)構(gòu)、顧客服務(wù)等運(yùn)營(yíng)層面舉措外，永輝超市也將在機(jī)制和文化上學(xué)習(xí)和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步落實(shí)在制度、流程中，增加了對(duì)一線員工的人文關(guān)懷，即該調(diào)改店自6月起已實(shí)現(xiàn)全員漲薪，其中基層員工漲月薪超1000元，且對(duì)員工休假進(jìn)行調(diào)整，工作滿一年可享受10天年休假，并通過(guò)縮短門店?duì)I業(yè)時(shí)間，確保門店員工平均每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)。據(jù)了解，甚至還有部分員工月薪從2500元提升至4500元。
超市內(nèi)“人山人海”
對(duì)于外界質(zhì)疑的胖東來(lái)借助超市幫扶，在國(guó)內(nèi)拓展自有品牌供應(yīng)鏈的說(shuō)法，于東來(lái)在接受第一財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)說(shuō)，胖東來(lái)并沒(méi)有擴(kuò)大營(yíng)收規(guī)模的想法，而且，即便是已經(jīng)進(jìn)入別家超市的胖東來(lái)產(chǎn)品，也參與了其他供應(yīng)商的共同競(jìng)價(jià)，而且，自己（進(jìn)入別家超市）的產(chǎn)品，在向兄弟超市供貨的時(shí)候，供貨價(jià)與自己內(nèi)部的供貨價(jià)基本一致，連研發(fā)費(fèi)用都沒(méi)算進(jìn)去。“實(shí)際上，我們（供貨）的不少產(chǎn)品，都是虧損供應(yīng)的�！庇跂|來(lái)說(shuō)。
虧錢的事兒，為什么還要干？
聯(lián)商網(wǎng)董事長(zhǎng)、聯(lián)商?hào)|來(lái)商業(yè)研究院院長(zhǎng)龐小偉在接受第一財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)說(shuō)，確實(shí)很難從傳統(tǒng)商業(yè)的角度來(lái)理解于東來(lái)的行為。
龐小偉說(shuō)，在這次幫扶永輝超市之前，于東來(lái)也曾經(jīng)對(duì)江西嘉百樂(lè)超市等10多家商超進(jìn)行過(guò)幫扶，特別是在幫扶嘉百樂(lè)時(shí)，（于東來(lái)）不僅沒(méi)賺錢，還往里面貼了5000多萬(wàn)元。其中，3000萬(wàn)元是在幫扶過(guò)程中發(fā)現(xiàn)嘉百樂(lè)的經(jīng)營(yíng)有困難，直接打給嘉百樂(lè)財(cái)務(wù)賬戶的，連借款合同都沒(méi)簽，也沒(méi)打借條。還有2000多萬(wàn)元，是前往幫扶的胖東來(lái)員工的住宿報(bào)銷費(fèi)用以及發(fā)放的獎(jiǎng)金。（胖東來(lái)）去了200多個(gè)員工，后來(lái)每人發(fā)了5萬(wàn)多元的海外旅行獎(jiǎng)金。
“于東來(lái)如果想賺錢，自己多開(kāi)幾家店得了，何必干這個(gè)？”龐小偉說(shuō)，譬如這次供貨給永輝超市的貨品，很多在胖東來(lái)自己的店都不夠賣，把自己直營(yíng)店的銷售犧牲掉，卻把貨挪到人家超市去賣。胖東來(lái)品牌的啤酒，即使胖東來(lái)的自營(yíng)店里，也已經(jīng)買不到了，要線上預(yù)約購(gòu)買，且每人還限購(gòu)兩箱。
自己不賺錢，甚至還虧錢的事兒，于東來(lái)為啥還這么樂(lè)此不疲？
按照龐小偉的理解，于東來(lái)之所以虧錢去幫扶兄弟超市，一是于東來(lái)本人的經(jīng)營(yíng)向善理念，希望通過(guò)自己的努力，推動(dòng)零售商業(yè)往更高質(zhì)量的方向發(fā)展。二是于東來(lái)自己也在逐漸擺脫“商業(yè)的經(jīng)營(yíng)者”的標(biāo)簽，把自己定位為快樂(lè)商業(yè)的傳播者。
也因此，于東來(lái)多次對(duì)外強(qiáng)調(diào)，胖東來(lái)不是一個(gè)商超，而是一所學(xué)校。
第一財(cái)經(jīng)記者在永輝超市內(nèi)注意到，現(xiàn)場(chǎng)一張桌子上，擺放著《美好之路》《走在信仰的路上》等書籍，這些書籍大多是胖東來(lái)內(nèi)部資料或培訓(xùn)資料，也有一些是于東來(lái)的對(duì)外演講資料。類似的書籍，記者同樣在胖東來(lái)的自營(yíng)門店內(nèi)多次看到。
永輝超市重新開(kāi)業(yè)首日生意十分火爆
談及未來(lái)發(fā)展，永輝超市表示，除了將于7月1日啟動(dòng)第二家門店調(diào)改外，還將對(duì)胖東來(lái)的經(jīng)營(yíng)理念、文化體系進(jìn)行“學(xué)以致用”，在內(nèi)部組建全國(guó)門店調(diào)改小組，全程參與學(xué)習(xí)此次調(diào)改過(guò)程，并將兩次門店調(diào)改的經(jīng)驗(yàn)與永輝超市自身特點(diǎn)相融合，優(yōu)化永輝超市門店調(diào)改的標(biāo)準(zhǔn)流程、制度機(jī)制和體系，為后續(xù)的調(diào)改店進(jìn)行持續(xù)賦能。
業(yè)界認(rèn)為，胖東來(lái)對(duì)于連鎖超市的局部門店調(diào)改肯定是有成效的，但規(guī)�；{(diào)改還有待觀察。而立竿見(jiàn)影的是資本市場(chǎng)對(duì)于被調(diào)改企業(yè)的反應(yīng)，尤其是股價(jià)的波動(dòng)。
永輝超市的股價(jià)在2024年5月30日、5月31日、6月3日連續(xù)3個(gè)交易日內(nèi)日收盤價(jià)格漲幅偏離值累計(jì)達(dá)到20%。就在6月19日，調(diào)改店重新開(kāi)業(yè)的當(dāng)天，永輝超市開(kāi)盤價(jià)2.86元/股，盤中一度漲超8%，收盤價(jià)為2.89元/股。此種反應(yīng)在資本市場(chǎng)很明顯，中百集團(tuán)（000759.SZ）官微此前發(fā)布消息稱，于東來(lái)應(yīng)邀來(lái)到中百集團(tuán)交流指導(dǎo)，消息公布后，中百集團(tuán)股價(jià)在6月13日盤中10.0%漲停。
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胖東來(lái)出手，永輝超市緊急限流，多款產(chǎn)品賣光，股價(jià)盤中狂飆
今日永輝超市（601933）位于鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店恢復(fù)營(yíng)業(yè)，經(jīng)過(guò)胖東來(lái)調(diào)改后正式與消費(fèi)者見(jiàn)面，現(xiàn)場(chǎng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，由于顧客太多，超市內(nèi)限流，網(wǎng)紅月餅和啤酒中午即銷售一空。
胖東來(lái)董事長(zhǎng)于東來(lái)現(xiàn)身，稱超市改造目標(biāo)是先活下去，再一步步優(yōu)化。他稱*ST步高（002251）經(jīng)過(guò)改造后，店鋪日銷售額穩(wěn)定在80萬(wàn)元，有時(shí)能沖到100萬(wàn)元，達(dá)到了預(yù)期。他表示還會(huì)推進(jìn)其他合作，把胖東來(lái)的經(jīng)驗(yàn)推廣開(kāi)來(lái)。
下午開(kāi)盤永輝超市股價(jià)暴漲，一度超過(guò)8%，收盤上漲2.48%。
人從眾
開(kāi)業(yè)當(dāng)天，不少媒體進(jìn)行了實(shí)況轉(zhuǎn)播，消費(fèi)者排起了長(zhǎng)隊(duì)，有一位消費(fèi)者稱用了1個(gè)半小時(shí)才能進(jìn)入購(gòu)買。
因?yàn)槿肆髁刻�，為了維護(hù)良好購(gòu)物環(huán)境，超市方面進(jìn)行了限流。
超市內(nèi)人流密集，不少消費(fèi)者在尋找來(lái)自胖東來(lái)的商品，比如牛肉干，這些胖東來(lái)比較知名的商品。胖東來(lái)網(wǎng)紅月餅和啤酒依然是消費(fèi)者眼紅的搶手貨，有專門的隊(duì)伍排隊(duì)，每人限購(gòu)一份，截至中午，4000多份月餅、3000多箱啤酒銷售一空。 此外，本次引進(jìn)的還有東來(lái)熟食、DL果汁、自由·愛(ài)白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等70多個(gè)東來(lái)自有品牌商品。
由于顧客太多，永輝超市內(nèi)一度限流
因?yàn)榕謻|來(lái)介入，成功吸引了本地消費(fèi)者的積極性，鄭州臨近胖東來(lái)所在地許昌，不少鄭州消費(fèi)者坐車到許昌胖東來(lái)購(gòu)物，鄭州消費(fèi)者多年來(lái)都盼望胖東來(lái)前往開(kāi)店。盡管這次不是胖東來(lái)親自開(kāi)店，但因?yàn)橛信謻|來(lái)參與，還是激起了本地消費(fèi)者的熱情。
超市此前經(jīng)歷過(guò)19日閉店改造，可以看出很多方面向胖東來(lái)學(xué)習(xí)。商品結(jié)構(gòu)方面，下架單品數(shù)10841個(gè)，下架比81.3%。重新規(guī)劃單品數(shù)12581個(gè)，新增單品占比80%，梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的90%以上。
動(dòng)線布局上，取消強(qiáng)制動(dòng)線，拓寬賣場(chǎng)通道，確保賣場(chǎng)動(dòng)線流暢為顧客提供方便舒適的購(gòu)物環(huán)境。新增煙酒柜、顧客休息區(qū)、擴(kuò)大烘焙區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)加工、熟食區(qū)，取消原有外租區(qū)域和電商經(jīng)營(yíng)。
設(shè)備設(shè)施方面，為確保商品品質(zhì)，新增日配冷鏈，對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行了全方位的維護(hù)保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整，新增生鮮、散稱雜糧、賣場(chǎng)端架等設(shè)備設(shè)施，整體硬件設(shè)施更新占比達(dá)到45%。
專業(yè)能力方面，共進(jìn)行大小近30場(chǎng)培訓(xùn)分享，涵蓋文化理念、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理、設(shè)備維護(hù)、消防安全等，并安排各崗位人員多批次到許昌胖東來(lái)駐店學(xué)習(xí)。
員工福利上，員工工資從2500元/月提升至4500元/月，工作時(shí)間平均每日不超過(guò)8個(gè)小時(shí)，增加年休假，滿一年即可享受10天年休假。
門店相比之前縮短了3個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間，同時(shí)提高了員工的薪資待遇。
現(xiàn)場(chǎng)增加了很多便民設(shè)施，比如洗手臺(tái)、直飲水機(jī)、擦手紙、護(hù)手霜、微波爐等。
胖東來(lái)經(jīng)常向外界展示的都是溫情一面，但對(duì)服務(wù)要求嚴(yán)苛，經(jīng)常會(huì)關(guān)閉某個(gè)部門進(jìn)行改造，對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題的業(yè)務(wù)部門，于東來(lái)經(jīng)常聲稱達(dá)不到要求就不要開(kāi)下去。
于東來(lái)對(duì)調(diào)改永輝超市首店擬定的目標(biāo)，是日銷售額為80萬(wàn)元左右。此前日銷為16萬(wàn)元。鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店為一家社區(qū)門店， 2019年11月8日開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)面積約3100平方米。
于東來(lái)現(xiàn)身
于東來(lái)開(kāi)業(yè)當(dāng)天現(xiàn)身，迅速引起了消費(fèi)者圍觀，除了接受記者采訪，還有不少消費(fèi)者圍著他拍照，他都一一滿足要求，還伸出剪刀手配合拍照。
在接受采訪時(shí)，于東來(lái)表示，永輝超市非常優(yōu)秀，此前擴(kuò)張?zhí)斐隽艘恍﹩?wèn)題，隨著產(chǎn)品改善，（經(jīng)營(yíng)狀況）就會(huì)慢慢改善。
于東來(lái)現(xiàn)身引發(fā)圍觀
他認(rèn)為超市改造不能著急，目標(biāo)是先活下來(lái)，再慢慢優(yōu)化。和長(zhǎng)沙步步高的合作達(dá)到了計(jì)劃目標(biāo)，正常每天銷售額達(dá)到80多萬(wàn)元，有時(shí)候達(dá)到100多萬(wàn)元。
于東來(lái)表示，長(zhǎng)沙遠(yuǎn)一點(diǎn)，永輝鄭州店更近，更方便共享供應(yīng)鏈、中央廚房。
除了永輝超市，于東來(lái)多次提到丹尼斯超市，似在暗示下一步有合作計(jì)劃。
他表示，不僅和永輝是超市合作，還會(huì)推進(jìn)其他合作，把胖東來(lái)的經(jīng)驗(yàn)推廣開(kāi)來(lái)，讓超市商品質(zhì)量有保障，讓員工收入有保障，讓社會(huì)更美好和諧。
他希望各行各業(yè)提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的商品，而不是低質(zhì)低價(jià)，讓老百姓花錢值得，社會(huì)發(fā)展才會(huì)更加健康有持續(xù)性。不能片面低價(jià)，讓老百姓養(yǎng)成占便宜的習(xí)慣，這只會(huì)讓行業(yè)內(nèi)卷。他對(duì)于商品促銷并不認(rèn)同。
對(duì)于和同行合作，于東來(lái)表示，這是一個(gè)很好的進(jìn)步，零售行業(yè)原來(lái)是嫉妒內(nèi)卷，大家都非常辛苦，現(xiàn)在可以互相幫助。近兩年國(guó)內(nèi)超市業(yè)已全面啟動(dòng)自我改造升級(jí)，這是很好的改變。當(dāng)全行業(yè)走出內(nèi)卷，走向價(jià)值創(chuàng)造與同業(yè)友善，就是一番嶄新的發(fā)展面貌。
他希望企業(yè)經(jīng)營(yíng)健康，值得員工、消費(fèi)者和社會(huì)信任。胖東來(lái)為此盡量分享產(chǎn)品和服務(wù)，分享供應(yīng)鏈，釋放自己的能量。不能為了賺錢不擇手段，不能為了賺錢留下很多遺憾。他還認(rèn)為，無(wú)論是零售行業(yè)，還是服務(wù)業(yè)，都要關(guān)注社會(huì)價(jià)值，老板不能把錢都放在自己口袋里，員工也要得到好處，引導(dǎo)更多的人學(xué)會(huì)怎么簡(jiǎn)單生活，學(xué)會(huì)陽(yáng)光健康的生活。
他表示，調(diào)改全過(guò)程都會(huì)進(jìn)行公開(kāi)，會(huì)有書和視頻供大家了解和使用。
“我們最好的不是產(chǎn)品，是我們的理念和生活方式，讓人活得輕松和健康。別人要是理解這一理念，也一樣可以經(jīng)營(yíng)好。”于東來(lái)稱，胖東來(lái)依然沒(méi)有鄭州開(kāi)店計(jì)劃，讓圍觀的消費(fèi)者感到遺憾。
誠(chéng)懇
永輝超市近日發(fā)布 《致顧客的一封信》，語(yǔ)氣誠(chéng)懇，帶著胖東來(lái)的做事風(fēng)格。
永輝超市發(fā)布的 《致顧客的一封信》 圖/大河財(cái)立方
比如做檢討，稱原來(lái)經(jīng)營(yíng)管理方面不成熟，商品基礎(chǔ)薄弱，沒(méi)能給大家?guī)?lái)實(shí)在的商品、專業(yè)的服務(wù)，沒(méi)有讓大家感受到商業(yè)所帶來(lái)的美好價(jià)值。
5月27日，永輝超市發(fā)布門店調(diào)改公告。這個(gè)公告就已顯示了很多胖東來(lái)的特色，除了商品和管理方面不足，還因沒(méi)有給員工提供好的平臺(tái)而道歉。
2019年，永輝超市高峰時(shí)期門店數(shù)達(dá)到1440家，而根據(jù)其2023年年報(bào)顯示，永輝超市門店已縮減至1000家。
永輝超市2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入786.42億元，同比下滑了12.71%，凈利潤(rùn)為-13.29億元，虧損額較2022年有所減少。2022年永輝超市虧了27.63億元，2021年虧了39.44億元，算起來(lái)，公司已連續(xù)3年虧損。
5月7日，于東來(lái)、永輝超市董事長(zhǎng)張軒松走訪鄭州4家門店。本次調(diào)改的啟動(dòng)門店有兩家，分別是永輝超市鄭州瀚海北金店和新鄉(xiāng)寶龍廣場(chǎng)店。這是繼嘉百樂(lè)和步步高之后，胖東來(lái)啟動(dòng)的第三例幫扶調(diào)改標(biāo)的。
5月8日，永輝超市A股股價(jià)漲停。截至當(dāng)日收盤，永輝超市市值238億元。
在過(guò)去一年中，張軒松與于東來(lái)已深度交流了四次。5月5日、6日，張軒松、李松峰（永輝超市CEO）帶領(lǐng)十余位高管抵達(dá)許昌，拜訪于東來(lái)。同期，參觀了胖東來(lái)天使城、物流中心、中央廚房和員工之家等。
永輝超市在河南省有43家門店。
在該店開(kāi)業(yè)的同時(shí)，永輝發(fā)布了“初心計(jì)劃”——除了將于7月1日啟動(dòng)第二家門店調(diào)改外，永輝超市將對(duì)胖東來(lái)優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)理念、文化體系進(jìn)行“學(xué)以致用”，從“心”出發(fā)，“堅(jiān)信真誠(chéng)和善良、堅(jiān)定品質(zhì)和安全”。在內(nèi)部組建全國(guó)門店調(diào)改小組，全程參與學(xué)習(xí)此次調(diào)改過(guò)程，并將兩次門店調(diào)改的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)與永輝自身特點(diǎn)相融合，優(yōu)化永輝門店調(diào)改的標(biāo)準(zhǔn)流程、制度機(jī)制和體系，為后續(xù)的調(diào)改店進(jìn)行持續(xù)賦能。
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