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| 2025大連首屆春季食材展覽會(huì)啟幕 | | 來(lái)源：大連市人民政府 官網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù)：440次 更新時(shí)間：2025/1/16 15:19:27 |
探索食材創(chuàng)新無(wú)限可能，助力我市餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。昨日，2025大連首屆春季食材展覽會(huì)召開(kāi)。展會(huì)由市商務(wù)局指導(dǎo)，市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)海參產(chǎn)業(yè)分會(huì)、市導(dǎo)游協(xié)會(huì)、市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)、市消費(fèi)指導(dǎo)促進(jìn)會(huì)協(xié)辦，旨在通過(guò)展會(huì)搭建起供應(yīng)商與餐飲企業(yè)間合作的橋梁，探索餐飲企業(yè)品牌化與標(biāo)準(zhǔn)化提升之路，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
在現(xiàn)場(chǎng)看到，來(lái)自全國(guó)各地的參展商們精選自家優(yōu)質(zhì)食材，競(jìng)相在展會(huì)上亮出“拳頭產(chǎn)品”，從深海捕撈的各類海鮮到田間地頭的有機(jī)果蔬、從傳統(tǒng)工藝的調(diào)味品到現(xiàn)代特色的創(chuàng)新食品，吸引我市五星級(jí)酒店、飯店等餐飲企業(yè)及業(yè)內(nèi)人士觀摩交流。
作為展會(huì)重要組成部分，主辦方還特別設(shè)置了餐飲高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)課程和自媒體運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)，邀請(qǐng)相關(guān)行業(yè)知名專家授課并答疑解惑，以《出品為王——如何打造出品一技之長(zhǎng)與出品競(jìng)爭(zhēng)體系》《新媒體運(yùn)營(yíng)宣傳，助力餐飲經(jīng)濟(jì)提升》等特色課程，為餐飲從業(yè)者搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，為行業(yè)發(fā)展注入新活力。市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜軍介紹，希望通過(guò)這次展會(huì)，借助技術(shù)與食材的創(chuàng)新，增強(qiáng)大連菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，將大連“靠海吃海”的獨(dú)特風(fēng)味推向更廣闊的市場(chǎng)。
來(lái)源： 大連日?qǐng)?bào)
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