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近日，沙河口區(qū)食品安全監(jiān)管工作再次推出創(chuàng)新舉措，在西安路倍客優(yōu)落地全市首個市集內(nèi)食品安全檢測中心。

早上8時，檢測室準時開門，檢測中心檢測員有條不紊地準備抽樣工具，并根據(jù)檢測計劃表，了解本周超市及餐飲商戶食品進貨情況，隨之開展抽樣與分批檢測。檢測員姚夢楠向記者介紹：“我們每周都會有檢測任務(wù)，比如本周三是抽檢水產(chǎn)品，我們會隨機去市集內(nèi)幾家做海鮮小吃的商戶進行抽樣、檢測。”檢測員陳娟告訴記者，檢測結(jié)果會在市集當(dāng)天營業(yè)前輸入食品安全遠程監(jiān)管系統(tǒng)，并按規(guī)定在食品安全中心平臺公示檢測信息，檢測員及時向市場主辦方負責(zé)人報告不合格食品，第一時間進行退市和銷毀處置。

去年10月，沙河口區(qū)指導(dǎo)倍客優(yōu)市集與專業(yè)的第三方檢測機構(gòu)達成合作，建立食品安全檢測中心。檢測人員每周對倍客優(yōu)市集旗下超市在售的以及長興里小吃街商戶采購的蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽畜肉、熟食、食用油等，開展農(nóng)殘、獸殘、重金屬、非法添加等30多個項目檢測，每月覆蓋所有餐飲類商戶。在約一個季度的試運行期間，檢測中心累計對7大品類開展了500余批次檢測。目前，倍客優(yōu)食品安全檢測中心已正式投入運行。據(jù)了解，未來檢測中心還將定期開展市集內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品“你點我檢”活動，通過抖音號、數(shù)智化監(jiān)管系統(tǒng)互動平臺等線上線下端口，廣泛收集消費者的意見建議，并及時將檢測結(jié)果向社會公示。

一直以來，沙河口區(qū)遵循食品安全“四個最嚴”要求，嚴把食品安全“六道關(guān)口”，以技術(shù)手段為支撐，持續(xù)提升食品安全檢驗?zāi)芰Γ?024年全年開展食品安全抽檢2100批次、快檢3570批次，有效推動轄區(qū)食品安全治理水平提升。

農(nóng)歷新年將至，年貨市場持續(xù)升溫，除開展常規(guī)檢測外，沙河口區(qū)春節(jié)前食品安全監(jiān)管各項工作也在緊鑼密鼓地推進中。連日來，區(qū)市場監(jiān)管部門結(jié)合節(jié)日消費特點，針對性開展監(jiān)督檢查，強化網(wǎng)紅餐廳、年夜飯承辦單位、節(jié)令熱銷食品經(jīng)營單位等重點對象監(jiān)管，督導(dǎo)檢查經(jīng)營單位224家，排查整改問題隱患6個，全力守護轄區(qū)百姓“舌尖上的年味”。