臨近春節(jié)，盤錦產(chǎn)的堿地柿子成了很多百姓囤年貨的優(yōu)先選擇。1月16日，記者走進(jìn)盤錦市大洼區(qū)唐家鎮(zhèn)白家鋪村村民劉懷家的堿地柿子大棚，只見前一茬的堿地柿子成品果已基本賣光，新一茬的幼果還在生長變紅，過幾天就能上市。劉懷從2014年開始種植堿地柿子，他家一畝半的大棚整個生長周期能產(chǎn)堿地柿子1.5萬斤左右，銷售渠道已經(jīng)拓展到網(wǎng)上批發(fā)，一直不愁賣。
據(jù)盤錦市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心辦公室主任霍強(qiáng)介紹，2024年，盤錦堿地柿子總產(chǎn)量增長10%左右；2024年年底堿地柿子大量上市以來，平均銷售單價提高10%以上。這一成果得益于盤錦堿地柿子面對市場做出的各種改變。
堿地柿子一年四季都有市場需求，但其銷售周期一般為當(dāng)年的12月份到次年的6月份，加上儲藏周期只有15天至20天，所以一年有將近一半時間是銷售空白期。
近幾年，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開始嘗試錯峰二茬種植，在部分堿地柿子已產(chǎn)出一批成果后，重新種植新的秧苗，這批堿地柿子可以保證在七八月份上市，至少延長銷售周期兩個月。
盤錦的堿地柿子為啥好吃？據(jù)了解，盤錦堿地柿子大多長在“退海之地”，土壤營養(yǎng)豐富，種植中不需要施用太多肥料，柿子口感清脆、帶有回甘、維生素C含量高，而且口感偏酸或偏甜的新品種不斷出現(xiàn)，因此始終受到市場上各類消費(fèi)者歡迎。
為適應(yīng)市場需求，盤錦堿地柿子不僅口味更適宜，而且提高了單果重量。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分南方客戶特別青睞單個質(zhì)量在一兩半以上的大果。針對這一情況，有種植戶采取固定培育、延遲采摘等方法，讓堿地柿子單果重量達(dá)到二兩以上。這種大果上市之后，受到了市場的青睞。
面對市場作出的改變帶來了積極成效。盤錦堿地柿子銷售商王有貴告訴記者，快過年了，訂單越來越多，特別是外地訂單增長迅猛，一箱5斤的堿地柿子禮盒已經(jīng)達(dá)到供不應(yīng)求的程度。北至黑龍江，南到海南島，全國基本每個地區(qū)都有訂單，特別是北京、上海等一線城市，品質(zhì)好的堿地柿子在大型商場、超市里能賣到三四十元一斤。目前，盤錦堿地柿子發(fā)展態(tài)勢良好，全市種植面積超過1萬畝，年產(chǎn)量達(dá)5.7萬噸，年產(chǎn)值在6億元左右。省品牌建設(shè)促進(jìn)會發(fā)布的2024年遼寧省品牌價值評價信息中，“盤錦堿地柿子”在農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌中位居全省第六，品牌價值達(dá)46.63億元。
來源：遼寧日報
編輯：高春華
校對：張麗捷 白云
責(zé)編：吳溪 馮心
審核：張增嬌 安立軍
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