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國家知識產權局近日傳來喜訊：獐子島集團生產的干海參、蒜蓉粉絲扇貝、即食扇貝、即食鮑魚四大系列產品成功獲得國家專利密集型產品備案。據了解，此次獲得備案的四大系列產品，集成了生物育種、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工等環(huán)節(jié)的20余項自有核心發(fā)明專利。這些專利技術貫穿產品從源頭到餐桌的全產業(yè)鏈，為海洋食品的高品質發(fā)展提供了堅實的技術支撐。

專利密集型產品備案是國家知識產權局推動創(chuàng)新成果轉化的重要舉措。入選產品不僅需具備自主知識產權，還需保證專利對產品收益貢獻顯著。以干海參中的參旅有機速發(fā)海參為例，其原料均源自北緯39°獐子島國家級海洋牧場示范區(qū)。在加工過程中，運用發(fā)明專利“一種速發(fā)干海參及其制備方法”，極大簡化了傳統(tǒng)滋補的煩瑣過程，消費者只需取一頭干海參放入專用保溫杯，加入適量沸水，泡發(fā)8小時即可直接食用或蘸調味汁食用，發(fā)制時間僅為普通干海參的1/10。這一創(chuàng)新不僅顯著提升了產品的品質和營養(yǎng)保留率，更大幅提高了市場附加值，充分體現(xiàn)了專利密集型產品“技術含量高、市場效益好”的顯著特點，運用現(xiàn)代科技為消費者帶來了高效、便捷、健康的生活方式。

蒜蓉粉絲扇貝、即食扇貝、即食鮑魚產品集成了“多口味即食海鮮產品及其制備方法”“一種即食全貝及其制備方法”“速凍帶殼即食鮑魚及其制備方法”等多項發(fā)明專利技術。其中，獐子島蒜蓉粉絲蝦夷扇貝原料甄選自北緯39°黃金海域，搭配精選蒜蓉和爽滑粉絲，蒜香與扇貝的鮮美相互交融。據介紹，該產品無須復雜準備和煩瑣烹飪步驟，從冰箱取出開袋后放入蒸鍋，僅需5分鐘，一道色香味俱全的美味佳肴便可呈現(xiàn)在眼前。即食扇貝涵蓋蝦夷全貝、軟烤蝦夷扇貝等系列產品，即食鮑魚則有燒汁鮑魚、香辣鮑魚等系列產品，均采用新含氣調理工藝，最大程度保留了食材原本的營養(yǎng)和風味，口感鮮嫩多汁，品質優(yōu)良且配料簡單，讓消費者能夠放心享用。

長期以來，獐子島集團積極響應國家“海洋經濟高質量發(fā)展”和“知識產權強企”戰(zhàn)略，不斷加大在海洋食品領域的研發(fā)投入，致力于通過科技創(chuàng)新提升產品競爭力。此次四大系列產品獲國家專利密集型產品備案，不僅彰顯了獐子島集團在海洋食品領域卓越的科技創(chuàng)新與知識產權成果轉化能力，更為行業(yè)高質量發(fā)展樹立了全新標桿。