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7月14日，第七屆中國糧食交易大會（以下簡稱“糧交會”）在沈陽落下帷幕。最新統(tǒng)計顯示，通過現(xiàn)場組織及國家糧食交易平臺線上專場交易等方式，大會共成交及意向簽約各類糧油2512萬噸、各類糧油機械19485臺（套），總金額868.56億元，均創(chuàng)歷史新高。

  聚焦“兩新”“兩重”項目建設(shè)，創(chuàng)新在本屆糧交會上尤其顯眼，一批新產(chǎn)品、新技術(shù)的亮相，讓人倍感新鮮：移動質(zhì)檢車具備實時檢測的能力，可以直接開到地頭進行糧食質(zhì)量檢查；首創(chuàng)環(huán)流工藝的應(yīng)急烘干車，不僅具有糧食烘干能力強的特點，而且能耗和破損率“雙低”；糧堆平倉機器人，平倉作業(yè)效率較人工提高超10倍，還能把人從高粉塵環(huán)境中解放出來。

  不斷挖掘糧食精深加工潛能，提升產(chǎn)品附加值，從來都是糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“重頭戲”。展會上，一家遼寧糧企系統(tǒng)展示了自己的技術(shù)及成果，水稻經(jīng)深加工不僅可生產(chǎn)稻米油，還能生產(chǎn)米糠毛油、米糠精蠟、谷維素、阿魏酸等附產(chǎn)品，其中谷維素可作為原料藥供藥企使用，阿魏酸則因抗氧化能力強而成為化妝品的搶手原料。

  糧交會上，從“賣原糧”到“賣產(chǎn)品”“賣品牌”成廣泛共識，不少企業(yè)在展示自己產(chǎn)品時，強化了地理標(biāo)志、文化傳承等內(nèi)容。一家山東面粉企業(yè)負責(zé)人認為，“糧香也怕巷子深”，產(chǎn)品品牌和品質(zhì)同等重要，因而他們著重展現(xiàn)自己黃河平原原糧產(chǎn)地及精深加工能力，以期拓展更多消費市場。

  糧交會平臺效應(yīng)明顯，產(chǎn)銷協(xié)同、產(chǎn)業(yè)協(xié)同得到廣泛應(yīng)用。糧交會沈陽主會場簽訂省際戰(zhàn)略合作協(xié)議21份、政企戰(zhàn)略合作協(xié)議14份、企業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議18份。在遼寧援疆企業(yè)成果展區(qū)，14家企業(yè)帶來了50余種農(nóng)產(chǎn)品食品，6家塔城企業(yè)還與遼寧企業(yè)簽訂金額高達5000萬元的購銷協(xié)議，并招引投資額達6億元的葵花籽油榨取、精煉及大規(guī)模儲存一體化建設(shè)項目。

  本屆糧交會，遼寧作為承辦方也收獲滿滿，與陜西、安徽、山西、浙江等13省區(qū)達成戰(zhàn)略合作。大會期間，遼企與省外企商貿(mào)活躍，簽訂合作協(xié)議30多個，一批涉糧項目即將落地投資。