8月6日，大連微冷食品股份有限公司迎來(lái)歷史時(shí)刻——海洋食品設(shè)計(jì)與創(chuàng)制高新技術(shù)研究院正式揭牌，同時(shí)大連微冷三里食品綜合產(chǎn)業(yè)園全面投產(chǎn)。這是原天寶股份重整圓滿成功的關(guān)鍵里程碑，意味著三里和華家產(chǎn)業(yè)園正式進(jìn)入了“微冷時(shí)代”。
作為園區(qū)“智慧引擎”的海洋食品設(shè)計(jì)與創(chuàng)制高新技術(shù)研究院，由大連海洋大學(xué)與大連微冷食品股份有限公司共同組建。該院整合高校頂尖科研資源與企業(yè)成熟產(chǎn)業(yè)體系，重點(diǎn)開展食品科學(xué)應(yīng)用研究、創(chuàng)新食品開發(fā)、專業(yè)食品檢測(cè)中心三大核心工作，聚焦海洋生物資源高值化利用、創(chuàng)新食品設(shè)計(jì)與創(chuàng)制、精深加工技術(shù)等前沿領(lǐng)域，致力于“智造”更健康美味、引領(lǐng)市場(chǎng)的未來(lái)海洋食品，打造驅(qū)動(dòng)區(qū)域海洋食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎。
作為“產(chǎn)業(yè)基石”的大連微冷三里食品綜合產(chǎn)業(yè)園占地近5萬(wàn)平方米，建筑面積10余萬(wàn)平方米。園區(qū)集國(guó)際水產(chǎn)品加工基地、研發(fā)中心、農(nóng)產(chǎn)品集散中心、冰淇淋生產(chǎn)于一體，擁有冰島馬瑞奧狹鱈魚自動(dòng)化智能生產(chǎn)線、日本桑瑪思裹粉油炸線等國(guó)際領(lǐng)先的自動(dòng)化、智能化設(shè)備，年加工產(chǎn)能位居全球前列。園區(qū)嚴(yán)格遵循MSC、BRC、IFS等國(guó)際最高認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，配備萬(wàn)噸級(jí)智能氣調(diào)庫(kù)及先進(jìn)冷鏈物流體系，確保從源頭到餐桌的安全、品質(zhì)與效率。
總部位于北京的微冷集團(tuán)是一家以綠色、健康食品為基本產(chǎn)品定位，通過(guò)科技創(chuàng)新與高附加值轉(zhuǎn)化驅(qū)動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)代化食品智造企業(yè)集團(tuán)。歷經(jīng)十余年發(fā)展，成功構(gòu)建了覆蓋國(guó)際貿(mào)易、冷鏈物流、食品加工三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全鏈型產(chǎn)業(yè)布局。此次產(chǎn)業(yè)園區(qū)投產(chǎn)和研究院揭牌，是微冷集團(tuán)繼與首農(nóng)食品集團(tuán)合作投運(yùn)大連保稅區(qū)跨境冷鏈物流園之后，在大連向水產(chǎn)品交易、物流、加工延伸的又一重要產(chǎn)業(yè)落子。
在市委、市政府，金普新區(qū)管委會(huì)、金州法院及各級(jí)主管部門精準(zhǔn)指導(dǎo)下，經(jīng)金州法院、管理人全國(guó)招募及嚴(yán)格遴選，微冷集團(tuán)于2024年2月正式成為重整投資人。截至目前，微冷集團(tuán)已投入近2億元，高效解決了歷史遺留問(wèn)題，完成了園區(qū)修復(fù)、設(shè)備升級(jí)與團(tuán)隊(duì)重建，使沉寂的園區(qū)煥發(fā)新生。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，研究院與產(chǎn)業(yè)園的啟動(dòng)是大連微冷新的起點(diǎn)，微冷人將攜手中信商管、首農(nóng)食品集團(tuán)、外運(yùn)股份、深農(nóng)集團(tuán)、海墾集團(tuán)、建發(fā)集團(tuán)、石河子城投集團(tuán)、大連冷商所等戰(zhàn)略伙伴，整合全球產(chǎn)業(yè)鏈資源，為大連海洋經(jīng)濟(jì)騰飛、國(guó)家食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)貢獻(xiàn)“微冷力量”。
