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日本是世界上最長壽的國家之一，據(jù)研究統(tǒng)計表明，日本人的平均壽命達到了女性87.1，男性81.1。這在世界上來講，都是數(shù)一數(shù)二的，每天堅持做這3件事，所以就算人到中年，大部分日本人也能保持身材、不發(fā)福，是大多數(shù)日本人長壽的秘訣。

由于腸胃神經(jīng)傳達至大腦會有一定的延遲時間，所以即使已經(jīng)吃飽也不會立即感知。如果吃飯速度過快，攝入食物熱量也會更多。日本居民每天堅持控制吃飯速度在20分鐘以上，細嚼慢咽的飲食習(xí)慣使大腦在咀嚼食物期間重復(fù)反應(yīng)。當大腦感知已經(jīng)吃飽，便會停止進食。這就是為什么說，很多人在吃飯時感覺不到吃飽，但吃完飯會感覺吃撐的原因所在。吃飯速度慢不僅可以控制體重，還有利于胃腸道健康，腸健康、人長壽。

調(diào)查顯示，由于日本是鄰海國家，所以經(jīng)常吃海產(chǎn)品，像魚蝦這些低熱量肉類經(jīng)常以壽司形式食用。另外，在日本蔬菜雖然很昂貴，但每頓都會在飯桌上出現(xiàn)。除此之外，他們很少暴飲暴食，而是堅持小碗吃飯、吃菜，這樣攝入的食物總量一目了然。在飲食味道方面，日本倡導(dǎo)清淡飲食，以調(diào)味料味道不可蓋住食物本身味道為原則烹飪食物，即使油炸也會用吸油紙洗掉表面油分。這樣一來，不但會使身體營養(yǎng)均勻，這種飲食有助于身體健康與長壽，還能控制體重。

當精神壓力過大、睡眠不足、長期熬夜、三餐不定時等問題出現(xiàn)時，很容易導(dǎo)致身體內(nèi)分泌失調(diào)，長期如此可能造成身體毒素積攢、便秘、慢性疾病等危害。大部分日本人的作息時間作息時間比較規(guī)律，熬夜的比例要比中國少很多，良好的睡眠能并放松身心，減少心理壓力。這也是日本人長壽的秘訣之一，規(guī)律的作息時間不但有利于減肥，還可以調(diào)節(jié)身心健康，大大增加長壽的概率。

日本長壽秘訣主要表現(xiàn)在生活習(xí)慣和飲食方面上，健康的飲食習(xí)慣和良好的作息習(xí)慣是保持好身材的原因之一。我們應(yīng)該取其精華，棄其糟粕，生活中堅持細嚼慢咽、增加食物搭配數(shù)量、少鹽少油、少食垃圾食品、保持良好的作息習(xí)慣、保持心情愉快等習(xí)慣，不但可以使身材中年都不發(fā)福，還可能降低慢性疾病發(fā)病率，使身體健康更長壽。