血糖，可不是指的是糖分這么簡(jiǎn)單的東西，血糖指的是血液中的葡萄糖�，F(xiàn)在，越來(lái)越多的人面臨血糖高的危險(xiǎn)，因?yàn)檠歉邥?huì)引起很多惡病質(zhì)，例如糖尿病等等。想要知道如何控制血糖，首先我們需要知道血糖是如何而來(lái)。
血糖來(lái)自食物的吸收、消化，肝糖原的分解以及蛋白質(zhì)脂肪的轉(zhuǎn)化，所以血糖中最主要的三個(gè)來(lái)源與食物還是密不可分的，那么血糖高的人不能吃什么食物呢。接下來(lái)就為大家介紹。
第一，容易使血糖升高的含糖過(guò)高的食物。容易使血糖升高的食物例如甜品、含糖分過(guò)高的水果、兩室等。在血糖得不到控制的情況下，建議少吃水果，因?yàn)樗休^為豐富的葡萄糖和果糖，且非常容易被吸收。甜品、巧克力、糖果等等食物中糖分極高且大多質(zhì)量不好，極易造成血糖升高。
第二，含脂肪量過(guò)高的食物。在上文中提高脂肪也是血糖來(lái)源的一處，所以含脂肪過(guò)高的食物例如油炸食品、做飯時(shí)油過(guò)多，而高血糖患者更需要拒絕動(dòng)物內(nèi)臟與動(dòng)物脂肪，這些食物都會(huì)使體內(nèi)油脂過(guò)高，進(jìn)而導(dǎo)致了血糖過(guò)高。
第三，含有酒精的食物。高血糖患者絕對(duì)不能飲酒以及食用含有酒精的食物，酒精會(huì)抑制胰島素的分泌，抑制糖原異生、肝糖原分解，從而導(dǎo)致體內(nèi)血糖過(guò)高，若飲酒嚴(yán)重者會(huì)出錯(cuò)生命危險(xiǎn)，所以高血糖患者可以說(shuō)是滴酒不能沾。
第四，蛋白質(zhì)質(zhì)量過(guò)低的食物。低質(zhì)量蛋白質(zhì)含有較高的膽固醇與脂肪，對(duì)血糖的升高有著協(xié)同作用。所以在食用蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)該食用優(yōu)質(zhì)蛋白，減少膽固醇與脂肪的攝入。
以上四類食物是高血糖患者不能碰的，那么高血糖患者應(yīng)該多吃什么食物呢？高血糖患者應(yīng)該多吃能夠調(diào)節(jié)身體糖代謝、降血糖的食物，還應(yīng)多吃一些活血防止動(dòng)脈硬化的食物。下面就為大家介紹幾種相關(guān)的食物。
第一，蕎麥茶。蕎麥有降血脂、軟化血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，蕎麥茶做法簡(jiǎn)單，只需要將蕎麥用水煮沸即可飲用。
第二，涼拌馬齒莧。馬齒莧有促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)糖代謝、降低血糖、維持血糖穩(wěn)定的作用，涼拌馬齒莧做法簡(jiǎn)單，將馬齒莧洗干凈焯水瀝干，切碎后與鹽等調(diào)味料攪拌均勻即可。
第三，葛根水。葛根有降血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，葛根水做法簡(jiǎn)單，將葛根洗凈后切片，再用水煮成汁濾去殘?jiān)�，待涼至室溫即可�?/span>
第四，玉米須。玉米須有降血脂、降血糖的功效。在處理玉米時(shí)留用玉米須，洗凈后將玉米須加入冷水中，煮沸即可。
高血糖患者在飲食上需要尤為注意，不光是食材，吃飯的方式也要引起注意，細(xì)嚼慢咽、吃飯時(shí)保持良好的心情，這對(duì)血糖升高有著一定的緩解作用。除此之外，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是非常重要的。那么遠(yuǎn)離高血糖，從此刻遠(yuǎn)離甜品開(kāi)始！
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