鮮果雖然美味,但卻不是可以亂吃的,要選擇水果對(duì)號(hào)入座.顏色深的水果鮮棗.山楂.橘子.獼猴桃等通常維生素C的含量比較高,顏色淺的水果的維生素C含量略低此.維生素C對(duì)于抗感冒.增加身體抵抗力起到了很大的作用,常熬夜的人多吃含維生素C的胡蘿卜素高的水果比較好(胡蘿卜素含量最高的水果以黃色為主,如芒果.黃杏.黃桃等.不同身體狀況的人,對(duì)水果的選擇也應(yīng)分別對(duì)待.
1.有糖尿病的人,如果病情不是很重時(shí),可吃一些含水量比較高,含糖量相對(duì)比較低的水果.
2.消化系統(tǒng)不好的人,吃水果時(shí)應(yīng)該"揀"軟的吃,要選擇比較軟,質(zhì)地比較細(xì)膩的水果,而纖維含量高的水果對(duì)胃會(huì)有些刺激.
3.長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)該選膳食纖維含量比較多的水果,如橙子.橘子.菠蘿.梨等,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),減少腸內(nèi)殘留物的有害物質(zhì)的存在.
4.食欲不好的人多吃有酸味的水果,能增加食欲,有利于食物消化,比如山楂.橘子等可以帶動(dòng)"胃動(dòng)力",像蘋果.檸檬酸等,能促進(jìn)人體消化腺分泌.
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