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| 產(chǎn)氣食物莫在餐桌碰頭 | | 來源：www.woygo.com 點擊數(shù)：930次 更新時間：2024/3/7 10:30:19 | 有些人喜歡吃含高淀粉的產(chǎn)氣類食物，如蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等。他們常常在一餐飯中同時烹調出好幾種產(chǎn)氣食物，例如，副食是蘿卜燉排骨、芋頭瘦肉煲、土豆燒牛肉、板栗燒雞……主食又是新潮的“南瓜餅”、“紅薯餅”之類。這樣做，等于是將產(chǎn)氣食物一并搬上了餐桌，讓它們來個大“碰頭”。吃的人只要每種都吃一些，進了胃腸后，這些豐富的淀粉、糖類、纖維素，外加吃進去的肉食，經(jīng)腸道細菌充分發(fā)酵之后，會產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸氣脹，嚴重者脹痛難忍。
這時，應暫不進食任何食物，只飲一些濃茶。行腹部熱敷，促進胃腸蠕動，加速氣體排出。也可服用一些乳酸菌素片，以幫助消化。出現(xiàn)脹氣之后，下一頓應減食，吃一些稀粥配咸菜，讓胃腸休整一下。
應當特別指出的是，紅薯是很受人們喜愛的食物，但它含有一種特殊的“氣化酶”，能在胃腸道產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，所以多吃紅薯后，容易出現(xiàn)燒心、腹脹悶等現(xiàn)象，因此不宜多吃。在吃紅薯時同時吃些咸小菜，可減輕胃腸脹氣現(xiàn)象。
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