如今患胃病的人是越來越多了。因為隨著經濟的快速發(fā)展，工作壓力和生活的雙重負擔促使人們不得不加快生活節(jié)奏，人們的就餐時間在這種高壓之下越來越短，越來越簡單，習慣于找一些快餐來“對付”。
而這種無律的生活作息模式和飲食結構的混亂，必然會導致腸胃越來越虛弱，平時胃酸、胃痛、胃潰瘍等等是常有的事。那么，吃什么養(yǎng)胃呢？專家稱養(yǎng)胃需要一點點的去調理。
調理胃是一個慢工程，不可操之過急。在調理時一定要注意兩個方面：
第一就是要簡單的了解一些日常食品的寒，熱，溫，涼性。
要學會對胃飲食，不能在胃受涼的時候還吃一些寒性食物，這樣就會加重胃的負擔。所以專家稱“養(yǎng)胃的時候要遵循一個原則：熱則寒之，寒則熱之”。比如我們感覺胃著涼的時候，就不再吃柿子、豬腸、豬腦等一些屬于大寒之物，而應選用羊肉和狗肉屬于熱性食物。
比如生活中的生姜屬辛溫之物，藕屬于寒性食物，雞屬于溫性食物。專家建議在選用養(yǎng)胃食物最好是中性的，不能太寒，也不能太熱，任何偏性的食物都會傷胃。也就是主中性食物才是我們養(yǎng)胃食物之好的選擇。所以我們在烹飪的時候，一定要把寒性的熱性的搭配好，才到起到冷熱中合，才能避免導致脾胃受損。
第二是要保證有規(guī)律的生活飲食習慣。
飲食時切記不能暴飲暴食，注意食不過量，其次要保證營養(yǎng)的平衡攝入。每天保證定時定點吃飯，不能把兩頓合為一頓，饑一頓飽一頓，這樣會加重胃的負擔。在進餐時要注意先喝湯再吃飯，細嚼慢咽。這樣有助于對胃的保護，這些生活中飲食的細節(jié)比吃什么養(yǎng)胃更為重要。
總之，對于吃什么養(yǎng)胃，大家一定要了解自己的體質狀況，不要反其道而行之才好。
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