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日光．燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，不要讓牛奶曝曬陽光或照射照射燈光，應(yīng)該放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里．但過冷對牛奶也有不良影響．當(dāng)牛奶冷凍成冰時，其品質(zhì)會受損害．因此，牛奶不宜冷凍．放入冰箱冷藏即可．牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里．牛奶倒在其他容器里，沒有喝完，不可倒回原來的瓶子，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱．

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